美味的奶酪馅饼罂粟种子

面团真是不可思议的。 质量是令人难以置信温柔和的美味!

小秘密这个食谱的是,该团一定要事先准备并为一段时间保持在寒冷之前烘烤。

为您提供一个配方的馅饼罂粟填补。 准备点心很简单,需要很少的时间,但结果会请你肯定。

 



 配料:对奶酪团:

  • 200克面粉
  • 200克的奶酪
  • 100g冷黄油
  • 3汤匙。 糖
为馅的卷:

  • 200克的罂粟花
  • 100克糖
  • 200毫升牛奶
  • 50克黄油
  • 100g葡萄干
  • 热情的1个柠檬
  • 1/2茶匙香草
  • 一点肉豆蔻、地面丁香,肉桂
 奶酪馅饼罂粟种子–一步一步的食谱:首先准备好面团我们的奇迹馅饼。 揉面团提前一天或更长时间才能烘烤。 第一,结合在一个碗里的糖和奶酪。

然后加入黄油(冷!) 它或篦,或砍成碎片。

使用混合器或搅拌器使我们的重量在奶酪。

筛选的面粉。

混合粉和熟较早的"奶酪"的。

和揉非常软团。 最主要的是不要过分面粉–团之后的很长的冷却变得更为顺从和工作,与他一个快乐!

奶酪将面团分成两个部分,并将它们连接形式的长方形。 包裹每个矩形塑料包放在冰箱里成熟24-48小时。

准备填充的一天烘烤。 罂粟研磨咖啡研磨成粉。

倒葡萄干用沸水和躺在一个漏勺干。

在一个细细磨碎篦皮肤的一个柠檬。

混合牛奶、黄油和糖。 热但不要煮沸。

加奶混合制Mac和做饭,打不断,直到锅不能保持液体。 15分钟后,当混合物变厚,关闭加热。

现在增加葡萄干、香草、柠檬和香料。 混合,并设置一边凉爽。 罂粟种子的灌原来如此美味,可能只是未实现的最重要的时刻,所以最好把它藏起来的距离。

打开烤炉和热到180℃。

现在开始卷曲的奶酪馅饼。 因此,获得了一块面团从冰箱滚出去到一个矩形厚度约为3毫米。 我得到了一个矩形的尺寸大约20×30厘米。

传统上,当然,馅饼卷起这样,所有的填写内卷和面对外部。 因此,沿边缘的测试赛道传播一半的罂粟填补。 把奶酪馅饼的三倍。

我决定试验和第二卷罂粟种子滚一点不同,它更像一卷,当然。 不同的是,塞入我的整个层面团然后卷中的第一卷。

选择你更喜欢。 每个选项都有自己的特点。 在这种情况下的折的馅饼,该团在几层,郁郁葱葱的和招标。 在这种情况下的卷,上半部分略有脆层面团里的馅饼全相同的温柔软,但该填一起举行一个好一点的(虽然在第一种情况下,填写并没有下降,但是如果你想要切片薄片的,然后在一个更容易卷).

传播奶酪馅饼罂粟种子在烤片缝下。 我用硅胶垫,所以没有什么污点。 当然,如果你烤在羊皮纸上或直接在一个烤盘,预润滑油和洒面粉和粗粉。

我们的油馅饼牛奶和烘烤箱预热对于大约0.5小时180℃。

允许馅饼到酷略和洒上糖粉。

奶酪馅饼罂粟种子以及存储在冰箱,但是最美味他们当然,几小时后烘烤。 面团就融化在你嘴里

 

煮爱! 出版

 

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资料来源:vegetarianrecept.ru/vypechka/sladkaya-vypechka/tvorozhnyj-shtrudel-s-makom.html

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