神奇的牛奶:一个不寻常的奶酪

通常,将商店出售的奶酪凝结的牛奶,这是牛奶从syrokvashina的。 与此同时,在家里是更好地准备其他类型Tvorogov过去创建的和被遗忘了。 这奶酪将味道更好和更健康。

他们都是很容易可行,而且最重要的是,得到完成后,可用的产品在20到40倍的速度比普通的奶酪,也不需要大惊小怪的倾析、提取、洗碗。 肯定的是,他们迅速获得普及不仅在成年人,他们会有做他们,但是也有儿童,他们会吃掉它们。



Skyr

你晚上升或三升的罐子。 早上形成酸奶不是很坚固的奶酪和在同一时间相当酸。 吃这个数额现在你不能和不想吃早餐什么的密是必要的。 做什么?

采取一升或两个牛奶包装,快煮沸,在这一时刻,当泡沫将上升到边缘泛,准备运行,倒一举完全相同的凝结的牛奶,有多少牛奶。 然后再继续加热的混合物,并尽快清将绿色-黄色,排。

所得血块放在一个深盘和轻轻的勺子promnite从所有各方如此摆脱的整个血清. 它变成了skyr—奶酪一半酸和半甜美的牛奶。 不酸,愉快的,特别是弹性质地具有微妙的奶油,而不是通常的奶酪的气味。 它准备立即消耗量。

 

Irimshik和iega

 

如果相反的比例为1:1采取两夸脱牛奶和一个升凝结的牛奶,你的奶酪有不同的味道,质地,称为irimshik的。 热一点再skhirat的。

如果对比例的变化相反的方向。 和采取两倍的酸奶比新鲜牛奶,也就是说,两个升的酸奶和一个牛奶。 那奶酪ezega的。 实际上,他在那一刻,在凝结的牛奶倒进热、黄绿色的血清反弹。

这些类型的应添加一半,一茶匙的盐和20克黄油。 混合他们有奶酪,而它仍然是热的。

煮爱!

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资料来源:oppps.ru/molochnye-fokusy.html

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