5不寻常的蔬菜饼

今天是肉类的馅饼。 相当耗时,有时烹饪需要昂贵的产品,但我认为,类似的菜在后是不会做的!

因为四旬斋持续7个星期,在总数的快速天在东正教一年超过200人。 这几天可能落的生日,一名日、纪念日和刚刚访问的亲爱的客人想要宠爱的美味。 我喜欢这样的馅饼喂那些apostasise朋友们向我保证,该员额是可怕的,不健康的和难以忍受的。 没有—有必要用一个小小的聪明才智。

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所以5馅饼甜美和可口的,聚会有朋友、家庭聚会,只是为了美味的早餐、晚餐或午餐,你可以带着你的工作。

卷土豆和油炸的洋葱,这些卷的大量填料中 的薄壳的脆团的。 你可以让他们事先和冷冻,然后炒。 他们是很好的冷热。 伟大的早餐,小吃晚茶。 注意到上面—这也适用于使蔬菜饺子。

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对于该团:

  • 面粉—2,5-3杯(杯—250毫升)
  • 水—1杯
  • 芝麻油或橄榄油—2汤匙
  • 盐—1茶匙
为填补:

  • 土豆—8中的块茎
  • 洋葱—4大灯泡
  • 植物油煎炸
  • 盐味
  • 黑胡椒—捏
  • 地面甜椒—捏
预煮马铃薯在他们的皮肤,直到招标和留下来很酷。

对于该团筛2.5杯面粉在一个舒适的深碗。 混合的水、盐和油。 煮沸和倒入沸腾的混合物进入面粉、小心地混合。 面团将衣衫褴褛,块状,pomeshivaya将是困难的。 没关系—把它留在了半个小时下的一条毛巾,它将成为更"顺从的"。

与此同时,剥洋葱切成块。 油炸的洋葱在植物油、搅拌不断,直到它变得柔软和脆。 剥煮马铃薯,记得tolkushkoy的。 添加熟洋葱酱在它金黄色、盐、增加黑胡椒粉和辣椒粉。 混合。 填应厚和密集。

揉面团。 它将会变得柔和弹性。 如果该团粘增加几个勺子的面粉。 完成的团应该滚出去,而不podpylenny面粉。

滚出来的团成薄层(1.5-2毫米厚),削减成方块12×12见组建卷:在边缘上的每平方米放一汤匙的填补,包裹的一侧的边缘和卷(喜欢春卷). 躺在一个干净的菜或毛巾缝边下来。

在这个阶段,劳可以被冻结的在股票或鱼苗。 倒的植物油而不闻泛(它应该涵盖的底部)和良好的热量。 煎卷:首先,缝边下来,然后将剩余的三个方面。 之后,将它们放在一盘一张纸巾和DAB多余的石油。 正如我所说的,可以吃寒冷,但热、脆皮,它们都特别好。

 

地中海挞与茄子和甜椒不寻常的食谱素食餐—一般原则的配制:平等体积的流体(果汁、水、葡萄酒、啤酒)和植物油都是混合的两倍于其体积的面粉加苏打,或者发酵粉。

这样制面团是软的、黄油、易碎和非常微妙的。 味道好面团。 这个面团我使用甜美味的馅饼,是它作出的饼干。 和第一个食谱是一个开放的饼在一个地中海风格,与茄子和甜椒的。

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对于该团:
  • 粉—2杯
  • 干燥的白葡萄酒—半杯
  • 橄榄油(你可以替代无味的蔬菜)—半杯
  • 发酵粉—1汤匙
  • 糖—2汤匙
  • 盐—1茶匙
  • 干的罗勒(或牛,或者混合物的意大利香草)—1茶匙
为填补:

  • 洋葱—4大洋葱
  • 咸味
  • 糖—3汤匙
  • 葡萄酒醋—3汤匙
  • 橄榄油—5汤匙
  • 茄子—2小茄子
  • 红洋葱—洋葱1
  • 甜椒—1大
  • 黑胡椒—捏
混在一个锅里1公升的水和1汤匙盐。 茄子切成片的厚度的0.5厘米,浸泡在盐水中,破碎盘,所以他们没有来。

剥洋葱切成薄半环。 炒在2大汤匙的石油盖下20分钟,偶尔搅拌。

准备好面团。 混合在一个碗里的面粉,小粉、盐和干草。 在一个单独的容器组合的橄榄油、糖葡萄酒和(2汤匙). 搅拌一个叉,以保持水和石油略连接。 倒入面粉混合物和揉面团用勺子。 你不需要达到完美的一致性,就将所有的成分。 复盖面有毛巾和离开一个半小时。

检查出的洋葱。 这需要分配的液体和成为软。 打开暖气和去除的盖子。 炒5-10分钟,然后添加酒醋、糖(3汤匙)和盐的味道。 继续煮10-15分钟。 该混合物应厚,深色的和甜的。

茄子和新闻干毛巾纸。 炒片在干盘(你可以使用一个烤盘)部分一分钟每一侧。 茄子会变得更加密集和软。

红洋葱和甜椒皮切入大型的正方形。 炒高热量在2大汤匙橄榄油为3分钟。 蔬菜应保持脆脆的。

烤箱预热180度。 Protiven油的植物油。 揉面团,并传播与你的手在托盘上,帮助自己来一个小的擀圆玻璃。 你应该得到厚度为7-8毫米。

上传播的洋葱的质量,她把辣椒、洋葱和茄子。 盐,黑胡椒和细雨与橄榄油。

烤烤箱预热45分钟。 这个蛋糕是很好的,特别是温暖的有白葡萄酒。

苹果馅饼粗面粉是的,这真的很可口,非常简单。 这个食谱你会需要一个人造黄油—现在在商店里有几种,完全由植物脂肪。 嗯,外面后,这个馅饼是更好地与自然的黄油。

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采取:

  • 面粉—1杯
  • 粗面粉—1杯
  • 糖—1杯
  • 盐—捏
  • 酵—1茶匙。
  • 肉桂(可选)—1茶匙
  • 苹果"奶奶史密斯",6个大苹果
  • 人造黄油是基于植物脂肪—150克
苹果皮篦粗磨碎。 混合粉、小麦、盐、糖和酵粉的。 如果需要的话,加肉桂的。 烤箱预热180度。

大量的油脂一轮拆卸的形状有点人造黄油。 放在形成的一个小(不超过半英寸)的层的干粉混合。 顶上的混合物,散布了一层碎苹果,然后另一个层干的混合物,比第一个。 备选层的苹果和干燥的混合物。 薄层,这美味的馅饼将转出。 最后一层应的干混合和一点比其他人。

顶上的混合物,奠定薄片人造黄油,试图均匀地复盖的整个表面上的馅饼。 烘烤大约一个小时在烤到金黄色。 滑刀边缘周围,并删除环模具。 在服务之前蛋糕应该完全酷。

 

开放的小红莓馅饼,苹果的另一个变化的馅饼与贫饼干面团,这个时间—蔓越莓的-苹果。 这个蛋糕是一定要冷静下前服务:在处理中的冷却在蔓越莓汁被吸收到馅,它抓住并变得更加均匀。

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对于该团:

  • 面粉—3杯
  • 水¾杯
  • 植物油而不闻—半杯
  • 糖—3汤匙
  • 盐—½茶匙
  • 酵—1茶匙。
为填补:

  • 小红莓冰冻—300克
  • 1大的甜的苹果的品种
  • 糖—120克
  • 面包屑—2汤匙
  • 地面上的肉桂一捏
  • 丁香—捏
对面的混合粉与发酵粉在一个大碗里。 ¾杯水混合盐和糖,煮沸腾。 从热量,倒了半杯植物油,迅速搅拌倒在面粉。 用叉子来混合的所有成分,以使所有面粉被弄湿的。 离开了10分钟,然后揉手和留下来休息的另一个半小时。

对于填充,混合香料,2匙糖和面包屑。

苹果皮切割成小块。 混合冰冻的小红莓和剩下的糖。

烤箱预热200度。 圆形,高边涂抹用植物油。 滚出来的团成饼有一个直径超过形式。 把玉米饼的烤盘,给该团的形成的一篮子边。 撒底的混合物用面包屑,然后放苹果与小红莓。 烤200度为25分钟,然后降低热量为150和烘烤另外25-30分钟。 关掉烤箱并留下的饼,还是热的,10分钟,然后拆除和酷。

 

巧克力-樱桃蛋糕的这种海绵蛋糕(是的,从植物油、面粉和水可以编制一个相当好吃饼干的)适用于最特殊的场合。 光巧克力糕点、樱桃巧克力层--一句话,这是一个美丽的生日蛋糕,它将呼吁这两个成人和儿童!

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采取:

  • 粉—2杯
  • 糖—1杯
  • 植物油而不闻—⅓杯
  • 水—大约半杯
  • 苹果醋—1汤匙
  • 可可—2汤匙
  • 盐—捏
  • 黑巧克力—200克
  • 酵—1茶匙。
  • 樱桃新鲜或冰冻,进站—300克
樱桃干净从骨骼和倒了半杯糖。 冷冻樱桃倒糖,没有解冻。 离开这一个小时。 烤箱预热180度分裂模高边涂抹用植物油和洒一茶匙的可可。 漏汁成的玻璃和填得满满的玻璃杯的饮用水。 倒入了深深的碗。 加油、糖、盐、醋和可可。

熔100克巧克力在水缸、倒入一个碗。 混合拂。 添加的面粉和小粉和打搅拌器。 添加樱桃和搅拌用勺子。 倒糊入锅和立即烘烤大约一个小时。

准备检查蛋糕牙签的—它应该出来的饼干,而不遵守屑。 形式与成的蛋糕很酷的在线支架。 蛋糕 放在菜。 100克的巧克力融化在水缸和轻轻倾匀地分布在冷却蛋糕。 等10分钟,以便巧克力具有扣押、和服务。

煮爱!

作者:塞梅Bychkova

P.S.记住,仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

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资料来源:www.matrony.ru/6-neobyichnyih-retseptov-postnyih-pirogov/

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