怎么做惊人的保加利亚酱油酸辣酱

只为了试试这个酸辣酱,你应该去保加利亚。

在八月,几乎所有的庭院建造的壁炉,它放在顶的金属片。 在这些片,烤甜椒与茄子对lutenitsa的。

酱油是令人难以置信的美味的甜,与烟味。 你可以做到这一点,如:平滑的或有位。





成分:

  • 1公斤甜红辣椒
  • 500克茄子
  • 1公斤的西红柿
  • 1-3pod红辣椒智利
  • 3大蒜
  • 3汤匙橄榄油
  • 1汤匙糖
  • 1茶匙盐


准备:

1. 烤胡椒与茄子的烤炉或煤软。 胡椒粉放在锅里和盖,留下10分钟,并剥离和种子。 茄子、纵向切,清除种子和vystrelit勺的血肉。 剁碎的青椒与茄子搅拌机所需的一致性。

2. 西红柿切交叉,倒入沸水中2分钟,然后潜入冰冷的水中。 皮肤上除去. 辣椒干净的种子。 在一个搅拌机的西红柿和辣椒和印章。

3. 把番茄和智利在一个广泛的媒体上的热量。 煮沸,煮30分钟,加甜椒与茄子,切大蒜橄榄油、盐、糖。 厨师一起为另一个30分钟的发布

 

煮爱! 好胃口的!

 

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资料来源:www.gastronom.ru/recipe/24321/ljutenica