Fasolada：希腊豆汤

Fasolada是一个受欢迎汤希腊和塞浦路斯的美食了。 这可能是最容易准备菜，对完全 新鲜的面包 和橄榄。 主要的成分都是豆，胡萝卜，芹菜，洋葱，红柿和橄榄油。 豆希腊人所谓的"鱼子酱的差"。 但是，即使以后不再是穷人、希腊人都无法摆脱从心爱的fasolada的。 非常美味的、丰盛的和有营养的汤。 当然，非常有用的！

 

• 准备时间10小时
• 烹饪时40分钟
• 服务每容7

 

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成分

• 白豆—400克
• 胡萝卜—2个。
• 芹菜–2个。
• 西红柿–2个。
• 韭菜–1秆10厘米
• 胡椒保加利亚红–1块。
• 橄榄油–5汤匙
• 番茄酱–1汤匙
• 西红柿罐头在自己的果汁–1b400克
• 黑胡椒新鲜的
• 干牛至
• 干百里香
• 盐
• 糖–1汤匙
• 水–2.5l
• 洋葱(腌提交)–1块
• 柠檬汁–1汤匙
• 植物油

一步一步的食谱步骤1 泡豆过夜的冷水煮水。 漏水、冲洗豆。 填补一个锅2.5公升的水，把豆和发送火。 煮沸，删除泡沫。 第一次10分钟的烹饪在高热量。 减少热量和煮直到几乎熟。

步骤2 同时煮豆子，准备蔬菜。 剥胡萝卜和切入环。

步骤3 椒切成大块。

步骤4 切碎的芹菜。

步骤5 环碎韭菜(你可以替代的洋葱). 轻轻炖在橄榄油。

步骤6的 新鲜的西红柿切成横向。 落入沸水中几秒钟。 然后皮肤上除去和切割成一半圈。 从西红柿除剥离、融合与浸没搅拌器。 添加1汤匙的番茄酱和新鲜的西红柿。

步骤7 时豆几乎熟，开始芹菜、甜椒的。 来到沸腾。 加胡萝卜和做饭5-7分钟。 然后把韭菜。 然后番茄混合物。

步骤8 ，只有在那之后添加盐、黑胡椒，1汤匙糖和干草。 煮7分钟。 盖和我们站在15分钟。

步骤9 腌洋葱(可选择)。 清洁的、切割环。 放在一个罐子，增加2茶匙糖、1汤匙橄榄油、柠檬汁、盐。 盖上盖子，动摇而离开腌的。

步骤10 Fasolada服务与腌洋葱，新鲜的面包和橄榄。出版

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资料来源：www.gastronom.ru/recipe/27358/postnyj-grecheskij-sup-fasolada