麻辣烤豆沙茄子

如何有用的茄子和他们有用吗？ 茄子是一个很好的来源的维生素K、硫胺素、维生素B6和锰。 同时，这不是一个富有营养的植物具有非常低血糖指数(只有2个单位)和包含有很多纤维，所以它特别适用于那些超重的人的。 最好烤茄子，如油炸时他们吸收大量的石油。

芝麻酱这个菜你可以自己准备的。 要做到这一点，需要100克的芝麻种子和植物油一汤匙，最好芝麻。 温暖的芝麻种子干泛5分钟，不断搅拌。 会不会过头了。 芝麻种子不应该是黄色的。 研芝麻种子搅拌机在高速到你开始给站油和的种子将坚持该墙的搅拌器。 在这一点添加的麻油和打搅拌机的另一个2分钟。 质量已成为完全相同。

 


  成分4份

• 1大茄子
• 4丁香蒜皮
• 60克原核桃
• ½Tsp小茴香
• 半茶匙香菜
• 2汤匙的柠檬汁
• 1.5茶匙。 熏辣椒粉
• 1汤匙芝麻酱
• 1汤匙橄榄油的第一个寒冷的下压
• 喜马拉雅盐的味道

 

对于服务(可选)

• 新鲜薄荷
• 原蔬菜(胡萝卜、黄瓜等等。)
• 芝麻种子

照片cavagrill.com

如何准备：

1. 烤箱预热180度。

2. 切茄子横向轮到5毫米厚和撒双方与盐。 地方茄子在一个漏勺在水槽来画出来的痛苦，从茄子。 留在30分钟。

3. 在这个时候，将大蒜在剥在烤烤15-20分钟，或直到大蒜是金褐色。 从烤箱中删除，并设置一边。

4. 冲洗茄子冷水。 消耗的纸巾和拍干。

5. 躺茄子在一个烤盘的，轻轻的小雨橄榄油和食盐。 烤4-5分钟，每一边，直到子焦黄。

6. 除茄子从烤箱及包装箔为保持水分。 等待5分钟。

7. 皮肤上除去，从茄子，印章中的搅拌器或食物的处理器。

 



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8. 皮烤大蒜皮肤和将它添加到茄子的搅拌器。 此外，还有加入的所有其他成分，包括橄榄油。 磨奶油的一致性。

9. 尝试它而增加的盐/香料根据自己的喜好。 服务与小树枝的新鲜薄荷、芝麻、整体粮食自制饼和新鲜蔬菜。

煮爱！

 

作者：Valentina Gorbunova

 



资料来源：freshlover.ru/recipies/pryanyj-humus-iz-zapechenogo-baklazhana/