30烹饪秘诀,将有助于使面团的完美!

搜索结果 事实上,国产面团的准备 - 这是不是这样一个艰难的过程。只有有耐心,要知道一些生活的黑客,这将有助于使这一过程更加简单和轻松。不否认自己的乐趣做饭更鲜美和令人垂涎的蛋糕,糕点和比萨饼。搜索结果 准备好了吗?然后,我们分享30烹饪技巧和面团的奥妙,从中我们可以并需要做的美味,细腻而柔软的蛋糕和其他糖果产品,而不是只!搜索结果 1.加入面糊稀释马铃薯淀粉。所以,你的蛋糕和面包会很茂盛,柔软。不失去这些特性,并在第二天。搜索结果 2.确保筛选的面团。这也许是一个美味可口的糕点中最重要的条件之一。过筛的面粉富含氧气,并从中取出杂质。搜索结果 3.在任何面团(除了饺子,粉扑,烫伤和沙子),添加粗面粉。我们只需要使用幻灯片一汤匙在0 5公升的液体。顺便说一下,这个单元被称为“Zhmenya”。面团不会变干而变得陈旧。这是面包,煎饼,馅饼,煎饼尤其如此。搜索结果 4.除了牛奶,添加到面团矿泉水的一半眼镜。它可以在家中制备。这足以溶解小苏打茶匙,用醋或柠檬酸熟石灰在半杯水。烘焙更是蔚为壮观。搜索结果 5.在房间里制备面团,不应该有草案。气浪有助于陈旧地壳的形成。搜索结果 6.使得当生面团的产品应该在室温下使用。从冰箱内的食物直减缓面团可以破坏糕点的崛起。搜索结果 7.如果你做饭面团的一道菜,要记住一个规则是很重要的。所有的液体被加热到30-35度。在温度酵母下面失去它们的活性。搜索结果 8.经常擦拭触摸测试之前擦干双手。搜索结果 9.在烘烤面团完全放弃rasstoyatsya。它通常需要15至20分钟。如果你不放弃它,只是把它放在烤箱,有一种风险,即坏的馅饼propekutsya,将无法正常上涨。搜索结果 10.烤蛋糕烤应该用中火到灌装不干涸。搜索结果 11.在酵母和新鲜的糕点,最好nerastoplennoe加黄油。否则,它只会恶化的测试结构本身。搜索结果 12.尝试用牛奶煮馅饼!他们练得非常可口,芬芳。地壳变得非常可口,有光泽,美丽的色彩。搜索结果 13.酵母,您可以使用准备面团,一定要新鲜,并有酒精愉快的气味。您可以检查它们的质量在前进。制备面团的一小部分,并与面粉层洒。如果在半小时不开裂,酵母质量极不理想。搜索结果 14.一种糖在面团的过量不会导致任何良好。面团太光快,甚至可以燃烧。它减缓发酵酵母的面团,这可能会导致该饼得到较少茂盛的事实。搜索结果 15.脂肪,软化直至厚酸奶油,通常是在捏合的末端或obminku时加入。这改善了发酵试验。搜索结果 16.现成的蛋糕会越来越嫩脆,如果只把面团蛋黄。搜索结果 17.高馅饼只能低热量烘烤。因此,他们最好是通过出炉。搜索结果 18.面团饼,在锅里烙,你需要推出尽可能薄的一层。品尝充盈会觉得甚好,填充后 - 一个馅饼的“重头戏”。搜索结果 19.为了蛋糕的下部又干又土崩瓦解,用少量淀粉洒。只有这样,你可以放心地传播灌装。搜索结果 20.面团不应该放置太长时间。这种恶化的味道和品质特征。这足以把它3小时的热量。搜索结果 21.酵母面团蛋糕可以用牛奶润滑。此外,您可以根据需要添加香菜种子,罂粟种子和盐。搜索结果 22.关闭馅饼确保烘烤前,油脂上方。这让他们开胃的颜色和光泽。这个完美的牛奶,白糖水,蛋液。搜索结果 23.馅饼,你打算用糖粉洒,还需要上油。这会给他们一个愉快和开胃的香气。搜索结果 24.更多的脂肪和更少的面团液体,菜都更易碎。搜索结果 25.如果你把一个蛋糕了很多苏打水,可以破坏它。他会变成黑暗,获得一个难闻的气味。搜索结果 26.如果擀面杖包装一个干净细麻布裹好,它变得更容易将面团擀薄。搜索结果 27.面团太湿的?不要紧把它放在羊皮纸片和权利,通过纸卷起。搜索结果 28.如果您的馅饼面团,有必要从表单在冷却的状态将其删除。搜索结果 29.如果你想添加面团葡萄干好吃的,那么它肯定是值得一前贴片面粉。搜索结果 30.如果面团已经来了,你出于某种原因,仍然不能把它放在烤箱,那就不要绝望。具有良好的润湿纸盖住它,抖落身上的水后她。搜索结果 个饱!

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