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素食烹饪:什么厂生产的产品,以取代动物厨房
拒绝动物源性产品,如,例如,牛奶或鸡蛋,我们面对的是一个合乎逻辑的问题:“什么可以代替他们”,因为他们总是出现在最爱吃的菜食谱。是的,放弃一场酣畅淋漓的煎蛋卷,香夏洛特或芝士蛋糕从我的童年是那么容易,不想。搜索结果
在这篇文章中,我们将为您介绍的经典,而不是非常草药替代动物产品。而且,伟大的事情,味道会不会受到伤害,而利益将与复仇加入!搜索结果
有什么可以替代鸡蛋?结果
鸡蛋 - 一个相当的多功能产品,它在烘烤和作为一个单独的盘使用。如果是你,无论出于何种原因,决定放弃使用鸡蛋,这里有一些伟大的选择。搜索结果
结果搜索结果
鸡蛋在烘焙粘接元素可以被替换为:搜索结果
粉碎香蕉结果
玉米淀粉(1汤匙。L.,溶解在2汤匙。升水= 1鸡蛋。)结果
研磨正大种子或亚麻(1汤匙。L.,溶于3汤匙。升水= 1鸡蛋。不要忘了拌匀,静置15分钟)。结果
鹰嘴豆或燕麦片结果
花生酱(例如,1汤匙;●花生酱或芝麻酱(芝麻糊的。)结果
鸡蛋作为一个单独的菜可以用豆腐,煮,例如,或纯素skrambl Shakshuk所取代。要做到这一点,你只需要轻轻地用双手粉碎,然后用炒的蔬菜,例如,搜索结果
有什么可以替代奶酪和奶酪?结果
磨碎的奶酪可以用营养酵母片(酵母营养麦片)所取代。辛辣的奶酪和坚果味道,它们含有丰富的维生素B(经常生产商也加入到B12),叶酸和锌 - 一句话,素食者最需要的维生素。营养酵母 - 即从Saccharomycescerevisiae菌株生长的天然产物。它们被培养于甘蔗和甜菜糖蜜的混合物,并且是不活动的。发酵过程完成后,将酵母被收集后,小心地洗涤和干燥。注意到,他们不建议加热超过100度,因为他们可能会失去其有用的属性。搜索结果
在乳酪奶渣可以用豆腐代替。搜索结果
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奶油干酪(费城类型)可通过替代螺母取代 - 例如,从原料腰果。这里是食谱:结果
1杯腰果(在水中浸泡过夜)+ 1汤匙芝麻酱(芝麻糊)+ 1汤匙。湖水加一个石灰+盐和胡椒汁一杯营养酵母+¼的味道。我们都扔在搅拌机和准备好了!搜索结果
什么可以代替牛奶,酸奶和黄油?结果
那么,牛奶很简单 - 任何坚果牛奶可以用来代替奶牛和山羊的奶(杏仁,腰果,夏威夷果,椰子)。而且,可以很容易把自己的坚果倒入水,晚上才能激活它们。然后,使用1份坚果比为3份的水,向他们发送到混合器中。搜索结果
挤压和获得营养和有益的蔬菜牛奶!这也是目前在商店可以买到大米,燕麦,牛奶麻 - 所有这一切美妙的另类,只注意构图。很多时候厂家使用过多的糖或甜味剂和防腐剂。搜索结果
酸奶也一样,一切都非常简单 - 现在有售,你可以很容易地找到一个椰子酸奶或自己做的搜索结果。
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下列选项可以用来代替蛋黄酱及其他酱汁与沙拉奶油味:搜索结果
鳄梨+橄榄油+豆浆+海盐在搅拌机结果
芥末+结果芝麻酱
黄油一个有用的方法是椰子。它含有丰富的月桂酸,这有助于我们抵抗病毒,提高免疫力,促进皮肤再生。椰子油是非常良好的被人体吸收,并改善认知能力。此外,重要的是,它不加热,因此对于在烤箱烹调完美时失去其有益的性质。搜索结果
正如你所看到的,这是很容易找到的动物产品,最重要的是,愿望和开放性实验和一点点想象力的替代!结果
作者:达里亚布奇曼