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铁在食物含量
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据该杂志“主治医生»№07/ 08搜索结果
铁的量,在同食的日子即将在包含约10-12毫克的铁(血红素+非血红素),但只有1-1毫克2这一数额的微量元素的吸收。经确定血红素铁的生物利用度比从非血红素化合物更高,并在食品产品25-30%。结果,搜索结果
大多数铁从食品的非血红素形式来呈现。从谷类,豆类,块茎,蔬菜和水果的铁的生物利用度比从血红素化合物显著降低,并在很大程度上取决于在抑制或加强肠ferroabsorbtsiyu因素的饮食的优势。搜索结果
此前,人们一直认为缺铁可以通过规定含有苹果,荞麦,手榴弹和含铁其他植物性食物的饮食被淘汰。然而,在60当中。二十世纪,研究人员已经表明,包含在产品中血红素(肉,肝,鱼)的形式的铁,在体内比其他化合物被更好地吸收。搜索结果
在婴幼儿预防自然缺铁性贫血是纯母乳喂养长达4-6个月。众所周知,在人乳中的铁浓度仅为0,2-0,4毫克/升,但其对铁的吸收达到50%,这提供了一个儿童的需要第一4-6个月。搜索结果
IDA婴幼儿与中含有高含量的蛋白质牛或羊奶早期使用的食品有关。搜索结果