相较于动物蛋白差异植物蛋白之间 Bashny.Net

搜索结果相比，动物的使用高蛋白植物食物的优点是它的蛋白质的生物利用度低。在人的胃结果由消化液容易溶解动物组织膜的剩余细胞咀嚼食物后。因此，它们的内容自由地进入在胃肠道中，在那里它被暴露腐败菌群的空腔。相当不同的情况是与植物细胞，这是由纤维素的厚细胞壁，对人体的消化液和酶抗性包围。结果，搜索结果植物细胞转化为食品的颗粒不通过机械破坏咀嚼保留内部的它的内容部分期间有针对性的，并与它从身体移除，从而减少了食物基营养素的生物利用度，人类和其肠道菌群。当然，谁消耗坚果原料foodists，在他们几乎整个的自然分泌物或咀嚼不良maloizmenёnnye坚果，这是不能够在他们的胃肠道消化片厕所访问后发现，搜索结果植物蛋白质的生物利用度低的是，在大约蛋白在从原料foodists饮食相同的百分比用粘附热加工的植物或动物的食物腐烂微生物相比发展缓慢。搜索结果