5秘诀完美的土豆泥




土豆泥可谓是最流行的一种小菜的。它适用于蔬菜,肉类和鱼类菜肴 - 一个真正的多功能,可口,非常令人满意除了菜

网站 STRONG>已经收集了5个重要的规则,随后你就可以煮土豆泥,这只是品尝你的亲人!



1。选择土豆。 H3>






准备完美的土豆泥是更好的选择中年,但在任何情况下不发芽。选择弹性块茎光滑和厚脸皮。



2。适当切。 H3>






先煮土豆很简单,但是非常适合捣碎都必然要被清洗的准备,切成等份。最好不要切的土豆太小。所以,他当然会做饭快,但失去了更多的淀粉。土豆被置于冷水,并具有沸腾和稍腌。一旦土豆煮熟,沥干,并在一个温暖的板稍微干燥。



3。用手揉土豆。 H3>






许多人,当然,想节省时间,并使用食品加工机,搅拌机或混合机揉土豆。我们还是奉劝花一点心思,并通过tolkushkoy做手工。请记住,有在土豆泥没有肿块应该留下来。



4。加入牛奶和黄油。 H3>






为了不变暗土豆,预先加热的牛奶,融化在它的黄油和混合物添加到已经土豆泥和热分次口服,稍微跳动。因此,获得捣碎温柔滑腻。在此阶段,土豆泥需要的盐。



5。适当的电源。 H3>





盖上方的抹布平移和短暂离开原浆已经成为一个理想的一致性。土豆很长一段时间保持热量,所以附加的再热以后它是必需的。食用前,撒上香草。

土豆泥,最好不要存放或再热。如果它仍然存在,这是更好地使用它作为填充或烹调砂锅。







土豆泥配烤鳕鱼 H3>





您需要: STRONG>

在400克鳕鱼片 800克土豆 1个洋葱 1瓣大蒜 龙蒿李> 百毫升牛奶 30克磨碎的奶酪 盐和胡椒 2汤匙。湖橄榄油 准备工作: STRONG>

1.准备用传统的方式酱。

2.清洗,切碎的洋葱和大蒜。我们炸得与橄榄油锅。加入鳕鱼片,盐,胡椒和炒低热量5分钟,每边。

3.要在4个不同的锅洋葱和大蒜蔓延的鱼,并添加龙蒿。

4.顶部蔓延一层均匀的土豆泥,撒上磨碎的奶酪,并铺设了剩下的黄油。

5.烘烤在烤箱10分钟。









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