方药：
对于皮塔：
莱恩 - 布朗百克
水 - 130克
蜂蜜 - 25克
柠檬汁 - 15克
海盐 - 1D
黑胡椒 - 0.5克
莱恩研磨成粉，加适量水，蜂蜜，果汁，盐和胡椒。充分混合，然后涂抹一层薄薄的硅胶片的。干燥5小时，在38 * C，轻轻倒置，然后再干燥1小时。
为馅：
Lollo Biondo--15克
黄瓜 - 15克
番茄 - 20克
鳄梨 - 20克
芝士香草腰果 - 40克
蛋黄酱从葵花籽 - 15克
蔬菜切成条，对皮塔饼传播与奶酪，加蛋黄酱，蔬菜和生菜。在紧紧包裹一滚，切块，放一盘。装饰干辣椒，野莓酱，罗勒叶酱。
