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7食谱美味的冷汤
炎热的夏天 - 它的时间为一个冷汤，其淬火口渴饭后留下轻盈的感觉。 网站 STRONG>我希望这些汤会吸引你。
Okroshka myasnaya
您需要： STRONG>
在500克水煮牛肉 2-3煮土豆 2煮鸡蛋 4腌黄瓜 10 -12萝卜 百克大葱 1束莳萝 一堆香菜 2小时升。准备他妈的 1升克瓦斯的 盐，酸奶油 准备工作： STRONG>
土豆，鸡蛋和黄瓜切成小咸肉丁。萝卜篦，剁果岭。肉类切成细条。将所有原料放入一个大碗里，撒上盐，调匀。克瓦斯辣根组合。倒入碗中。倒入菜大杂烩，把酸奶油的味道。
Svekolnik
您需要： STRONG>
在2个大型甜菜 3中的黄瓜 1小束莳萝 1小束韭菜 1艺术。湖柠檬汁 1汤匙。湖白糖 盐 12鹌鹑蛋 霜 芥末 方式： STRONG>
甜菜干净，剁成又细又长的条状。煮1,5升饮用水在锅里，加入盐，柠檬汁，糖用甜菜和准备。烧开，煮密切低火煮20分钟。从火上移开，并完全冷却。
黄瓜切丝成细条，洋葱和莳萝切碎。混合黄瓜和草药，倒入甜菜肉汤。冷藏1小时。
煮煮鹌鹑蛋，去皮，切成两半。混合酸奶油芥末的味道。倒在板块的甜菜根，放旺火上的酸奶油和鸡蛋半勺子。
冷汤avokado
的
您需要： STRONG>
在1个大成熟的鳄梨 1小洋葱 1瓣大蒜 香菜束 一小束薄荷< / 2汤匙。湖柠檬汁 700毫升蔬菜汤的 1小时。升。葡萄酒醋 1汤匙。湖酱油 盐，黑胡椒 准备工作： STRONG>
洋葱干净，切碎。大蒜干净，粉碎刀平面。绿党洗净，干燥和印章。牛油果洗净，切成两半纵向，取出种子。
纸浆取出，放入搅拌机，加入洋葱，大蒜，香菜，柠檬汁和一半的肉汤。分割成均匀的糊状物。倒入剩下的肉汤，醋和酱油，拂。调味盐和胡椒，加盖冷藏。
石灰洗净，篦热情，榨出汁。酸奶与柠檬汁混合。香菜和薄荷洗净的小树枝，分开叶子的茎。
冷汤倒入碗在每个中心投入的酸奶油一匙，并撒上石灰热情。装饰用新鲜香草。
Gaspacho
您需要： STRONG>
在450克西红柿 1个洋葱 1辣椒罐头 1黄瓜 3杯番茄汁< / 半杯香菜 0，3杯红酒醋 1/4杯橄榄油 塔巴斯科辣椒酱（适量） LI> UL> 准备工作： STRONG>
切成小块的西红柿，黄瓜和洋葱。划分成分分成两部分。此消彼长的处理器的一个组成部分，并添加辣椒和研磨一切的土豆泥的状态。转移在一个碗里的酱。加入番茄汁，切碎的香菜，醋，橄榄油和几滴塔巴斯科。拌匀。加入切碎的蔬菜的第二部分。盐和胡椒，地点在冰箱季节冷却。
Tarator
您需要： STRONG>
在4鲜黄瓜 1杯酸奶（或牛奶） 的一杯水 1瓣大蒜 1莳萝 植物油（适量） 50克核桃 醋半汤匙 盐（适量）< / LI> UL> 准备工作： STRONG>
黄瓜去皮，切成小方块或片，并加入到他们的蒜泥。倒入酸奶或酸奶，搅拌均匀，加入醋。将混合物稀释，冷开水，把压碎的坚果。汤补切碎的莳萝和油。
Salmoreho
您需要： STRONG>
在1千克成熟的西红柿 200克白面包 大蒜 50毫升葡萄酒醋 200毫升橄榄油 4片火腿猛地 2煮鸡蛋 准备工作： STRONG>
西红柿去皮。减少了一半。用搅拌机磨的帮助下，以土豆泥的状态。添加的面包，蒜，醋和橄榄油，研磨，直到顺利。放在冰箱里。切成小方块鸡蛋和火腿。倒入冰镇汤碗，加入鸡蛋和火腿。
夏季汤kabachkov
您需要： STRONG>
3汤匙。湖橄榄油 1个洋葱 4西红柿 6小枝薄荷 500-600克的南瓜 1艺术。湖淀粉 盐和胡椒调味</ 2小枝新鲜罗勒 柠檬汁 准备工作： STRONG>
洋葱，西红柿和西葫芦切成小块。预热煎锅2汤匙。湖橄榄油。煮洋葱，直到招标，中火加热。加入西红柿和煮2分钟，偶尔搅拌。加水一夸脱，并煮沸。再加入4小枝薄荷和西葫芦。煨，覆盖低热量15分钟。
除去汤的薄荷。淀粉溶于冷水一对夫妇汤匙，加入到汤中。煮的汤几分钟，直到厚，不断搅拌。用盐和胡椒和冷静。藏在冰箱里2小时。食用前，加少许柠檬汁和橄榄油，洒上薄荷和罗勒一勺。
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