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18美食的秘密,我们通常收取年
我的烹饪书,我写下来的食谱,充满了旁注。窃听风云,podsmotreno。这里是你必须要经历招数一包。
油炸时不喷油,可以撒上盐锅的底部掉以轻心。鸡蛋将是宏伟的,如果你加入2汤匙冷开水1杯鸡蛋和搏动良好。加入面糊摊薄马铃薯淀粉 - 面包和蛋糕将是柔软,蓬松,即使是第二天。甜菜煮了很长时间 - 3-3,5:00。专业厨师煮甜菜是这样的:在她pokipela 30分钟漏和下运行冷水15(较冷越好)分钟的温度下降带来的甜菜,直到招标放。相反,酵母在面团中,你可以加一点白兰地 - 面团会更香,和美味的糕点。蛋清会vzobetsya在郁郁葱葱的泡沫如果预冷,并加几滴柠檬汁或少许柠檬酸。随着蛋黄做相反 - 他爱的热量和糖。炒或烤的肉呈金黄色,有必要涂抹蜂蜜。肝脏是软的,如果煎炸前洒白糖。鸡蛋在烹饪过程中不爆裂,就应该让它在冷水中冲洗。所以这是胡萝卜的口感好,有必要煮沸5-10分钟。像其他蔬菜,则在烹调的结束煮沸在一个良好的热和盐。为了数字是易碎烹调应在冷水中浸泡30分钟,然后。香肠是美味的,如果他们不做饭,并涂上芥末,炒葵花子油低热量。到松软的米饭,可以炒一点点,但应注意的是,在这种情况下,不会大幅增加的大小。牛奶或粥牛奶并不会跑掉,你把锅木勺上。褪色莳萝和欧芹将再次成为新鲜的,如果你把它们放在水中,稍稍稀释的醋。如果你想在烹饪过程中美味蔬菜,有必要以降低它们放入水中的水沸腾后。如果你想做出美味的汤是 - 应该开始做蔬菜冷水。在你开始油炸土豆片,最好是用清水冲洗 - 这将删除淀粉和切片不会粘在一起,不会粘在锅底。洗土豆后有点干。您可以快速,方便地更换酸奶蛋黄酱,加入捣碎煮鸡蛋的蛋黄和芥末一茶匙。
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