伊尔河,从寿司,因为人类的破坏列入红皮书

不要让偷猎者鳗鱼!你喜欢日本菜吗?也许,是的 - 寿司和生鱼片也早已世界的文化和美味佳肴的一部分,日本味,现在没有必要去太阳升起的土地。在世界上几乎任何一个城市都是日本餐馆,在那里你将提供的金枪鱼,虾几盘的选择,或者说,熏鳗鱼。后者想告诉我们更多。





痤疮是最流行的烹饪食材,不仅在日本,而且在中国,越南,泰国等亚洲国家之一。因为它不仅熟 - 炒,煮,烤,腌,在一些“先进”亚洲餐饮场所,你甚至可以订购活鳗鱼(准确的说 - 炒)一盘。

由此不难猜测,他们的痤疮很有味道素质是糟糕的服务 - 鳗年度世界渔获量每年有70多万吨,数量也越来越多。如果鳗鱼产量将在未来几年内以同样的速度增加,痤疮可以是一个非常昂贵的美味佳肴。正因为它几乎不留。

2008年,鳗鱼通常是包含在国际联盟的红皮书自然保护作为查看,位于濒临灭绝 STRONG> H4>并非所有的粉刺,这盛宴的美食家开采的法律。偷猎一直是欧洲和亚洲国家的最紧迫的环境问题之一,违法生产鳗鱼(和其他有价值的商品鱼)的体积彻头彻尾的成长速度惊人,而经常使用相当不人道的方式。例如,在“文明”欧洲在最近的显著捕鳗鱼的特殊情况下的陷​​阱。通常情况下,这样的设备是纯的细管,把它放在里面的诱饵(更多的时候 - 肉烂)。如果你闻到“生产”,鱼游到不能够走出陷阱,她的猎物下降到不诚实的渔民。这些陷阱的使用,并且例如,在越南 - 与代替网状管所用的竹本地偷猎的差。热门偷猎者和其他野蛮的渔具之间 - 特别是,电热棒和elektroostrogi,禁止在许多国家

这种做法导致了2008年,黄鳝常见的(从它准备的寿司)被列入国际联盟的红皮书自然保护作为一个物种濒临灭绝的事实,并于2010年,“绿色和平组织”将其添加到其红色名录​​ - 鱼是由于在风险大量齿轮从我们这个星球的脸上消失的列表。当然,也有特殊的养殖场,其中鳗鱼繁殖以商业数量,但大多数这些鱼在野外仍然在生产。它是许多亚洲国家的政府正在考虑通过他的手指非法捕捞的海鲜不是什么秘密。并非所有的管理,以赶上在对自然的罪行偷猎者,如果非法捕捞的事实是可用的,它需要腐败...

环保人士敲响警钟,所有的力量试图借鉴人类就有关鳗鱼种群衰退风险的关注,但不太成功。熟鳗鱼躺在板的不可思议的美妙香气,这是远远超过一些“抽象的”数字和“绿色”照顾我们的地球绝望的呼吁更有说服力的,是不是?

通过factroom.ru