“Chaizm”反对“kofeizma”和咖啡哲学等方面

难napitokKofe更加神秘似乎比？大卫·罗布森遇见了谁认为这样一个哲学家。他甚至试图利用这种饮料对人的心灵的研究。

我好像喝闷燃，火灾几乎绝迹余烬，排放黑烟与杂酚油的味道的暗示。但集中更多的，我注意到了饮料，这似乎掩盖味道更尖锐的语气软，粘性结构。这就像一个刀片藏在天鹅绒。从来没有在我的生活中，我也没有太注意一杯咖啡。这美味的饮料，有人告诉我，帮助寻找答案，生活中的一些严肃的问题。

我在这个旅程指南 - 都柏林三一学院的大卫·伯曼。这哲学家，谁花了很多时间学习心灵和感官的错综复杂的内部运作。现在，他把注意力转向了他最喜欢的饮料，和答案可能潜伏在咖啡杯的底部。这样做的结果将是他的新作 - “咖啡品鉴»哲学

，使我们的各种感觉混合，产生意识的方式，在神经科学中称为“难问题» STRONG> H4>有了一个强劲的美国 - 和公正的 - 我问他分享一些想法。本讲座探讨了自我剖析的价值，以及为什么人们谁喝咖啡和茶 - 有很大的不同

我们所有人反思世界诉诸文字的帮助，但伯曼等人认为，这一机制可以极大地掩盖了主要的轰动，并防止我们的心灵的所有复杂的理解。

这个想法并不局限于哲学的境界。有一些证据表明，我们的语言真的可以改变我们的看法。这一现象，称为“自上而下处理”。而在我们的各种感觉混合而产生的意识，在神经科学中称为“难的问题»的方式。

因此，逐渐弯曲“内层”可以让我们更好地了解自己和自己的内心世界。

“如果你是认真对待的咖啡，因为我 - 尽管我不认为这是必要的 - 那么这个想法是去直接体验” - 解释伯曼。 - “当我们喝咖啡，我们得到的咖啡因，会刺激头脑，使之更清晰。你是不是在精神困倦的状态。你是在明确性和确定性»的状态。



所以，我喝一口，我试着品尝。

当然，口味交响乐团，显得更加明亮。像售票员突然，他加入乐团的他的音量。我也明白，我可以有意识地感受到个人的口味笔记 - 丝绸在舌头上的烟和感

它真的是“硬问题”当我看到大脑是如何构建各种不同的«感受性»，那就是主观经验的情况下，根本不能完全投入的话，创造对意识经验的基础上。

当我在琢磨这个，伯曼介绍了如何他的研究促进了饮料的理解。所有类型的咖啡有一些共同点。所谓该油状物kafeol。 “在kafeol占咖啡豆，只有0,5％，非常小的一部分” - 他告诉我。 - “但是，如果在喝的物质不是，那么它是不是咖啡»
。
而在这里喝茶，他说，不存在“单一的实体”。茶 - 多种非常不同的组成，并没有单一的，最重要的组成部分
。
“Chaizm”反对“kofeizma”伯曼比较咖啡和茶，因为这些饮料中说明了两个不同的哲学方法。茶 - 很多是相互补充的不同香味成分，他说，回顾东部的概念，指出地球上所有生命互联
。

“你以为你感到咖啡的味道，但如果你采取自查，你会发现你居然闻到，谁错误地解释为味觉» STRONG> H4>咖啡是与此相反，一键成分 - kafeol从其他口味站在分开。因此，也许这是恰当的比喻为西方的哲学方法，它总是吸引的身体和精神之间的界线。

但是，在咖啡的常见成分，它的出现，是会骗人的。以抿了一口，我觉得自己是一个特殊的香味kafeoli舌头发麻，但它是 - 一种错觉。为了解释这一点，伯曼建议我去牵你的鼻子走再呷上一口。这一次，我觉得只有轻微的咖啡风味。

“这是一个惊喜，” - 伯曼说。 - “你以为你感到咖啡的味道，但如果你采取自查，你会发现你居然闻到，谁错误地解释为味觉»
。
然而，咖啡行家会告诉你那滋味并不妨碍专家咖啡编制的中心主题做各种各样的围绕这个中心主题的变化。光prozharka谷物更好的显示咖啡酸，使得喝的是“海阔天空”。时间越长，“黑暗”prozharka导致了新的咖啡豆酶和蛋白质的形成。这些物质形成饮料的“身体”。他们可以使它更“重”更粘稠，他们也平淡酸色调。



伯曼说，钟摆转到我们的口味了几十年酸，光明，黑暗和痛苦之间。早期的咖啡很有钱，“黑暗”烘烤，并持续了只要没有咖啡，用工业方法，这是酸味为主的生产。然后是第二次浪潮，开始与咖啡连锁店星巴克和科斯塔，谁回来了咖啡的苦味，再新的制造商的第三次浪潮已经批准的酸性和芳香成分。

在两个极端之间，这些“摇摆”可以谈论一个人的身份比他认为更多。伯曼怀疑瘾苦，不酸的咖啡 - 是一个基本的知识分子“型”，意思是你，或者在某一个阵营或者其他，这将是很难理解来看别人的角度
。
“在咖啡展会可以看到很多的方法，使民不与对方就基本问题达成一致，” - 他说
。
当然，我的谈话伯曼，给了我很多的食物（或饮料）的思想。即使你是在怀疑的咖啡理念带来的好处，伯曼也许能说服冥想和反省的好处，你。当涉及到我们的内心体验的研究，并虚心向我们的感官，我们都不时有用闻到的咖啡。

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