我敢打赌，你还没有尝试过：15了解俄罗斯美食鲜为人知的事实 Bashny.Net

俄罗斯民族美食的东西不与海胆和一个年轻的马，但尽管如此真正的美味佳肴，我们已经和可以est.1相关联。海洋ezh



在波罗的海海胆是罕见的，因为没有足够的水是咸的。口感他们是柔软，细腻，甜味，有碘的特征提示。在海胆升值不仅肉而且蛋和精液。

2.野生雅库特zherebyatina



在雅库特，古时吃马肉。而当地人喜欢它的所有其他类型的肉。品尝野生北部六个月马驹是自由放牧的肉，谷物酷似牛肉，但一致性是柔软，多汁，仍然没有闻马肉。

3.摩尔曼斯克grebeshok



双壳有一个美丽的扇形贝壳生活中几乎所有的海洋。在巴伦支海的冰冷的海水中，他长大可达数厘米。被认为是最优秀和最常见的海鲜之一。扇贝肉鲜嫩多汁。它可以同时拥有原油和热处理。根据许多厨师，这是最高的质量的完美美食产品。

4.糖果derevo



糖果树原产于日本和中国，在俄罗斯这是自十七世纪已知的至少。曾经有一段时间生长在沙皇阿列克谢米哈伊洛维奇的订单大都市药剂师的花园中，被用作医药和作为一个美食佳肴。葡萄干 - 通过肉质嫩枝，果实茎，让人联想起糖果的味道收到的树的名称。它们可以生吃，也可以是果汁，煮果酱，蜜饯厨师。

5.马加丹trubach



腹足纲软体动物，具有特征的螺旋片，生活在北部海域。一个真正的成品油。小号手肉含有丰富的蛋白质，氟，碘，B族维生素和吸收几乎完全。食物是唯一的“脚”蛤蜊。

6.驼鹿moloko



如今，这种美味可以发现，只有在一个地方 - 在靠近Sumarokovo村附近科斯特罗马的麋鹿群。有饲养的动物在野外，让他们在半野外放牧。但是在一定的时间动物来的馈线。鲜牛奶驼鹿可以享受从五月的莫斯科餐厅，在那里他担任忽悠农场到八月贯穿全年。

7.黑海ustritsa4368​​9767



在上个世纪初，俄罗斯是世界上最大的牡蛎生产国之一。黑海牡蛎特意带到莫斯科和圣彼得堡表中最有影响力的人物。然而，在随后的几十年中，人口的急剧下降是由于恶劣的环境，淹没罐和扩张掠夺性的软体动物Rapana。如今，黑海牡蛎再次开始在特殊的牡蛎养殖场积极增长。它经常在好餐馆黑海菜单中找到。

8. Paporotnik



蕨类植物是地球上最古老的植物之一，并已在不同国家的美食传统上被使用。它是煮，炒，炖，腌，盐渍。今天，蕨类植物开始约会沙拉，但经常会出现作为调味肉，有时会作为一个独立的配菜。

9.黑海anchous



他凤尾鱼，黑海城市心爱的居民。一个小而非常美味的鱼长度约12厘米。在冬季，生活在新罗西斯克和图阿普谢的区域，克里米亚东南海岸。不啻于各种沙拉和冷的开胃菜的成分。在“下一件裘皮大衣鲱鱼”，以及一个用于调味汤和红肉一些资本的餐厅使用它的美食版本。

10.鹿moloko



驯鹿奶生产只在北部地区，直到最近，北极圈以外几乎是未知的。今天，逐步改善其供应到全国其他地区。这是五倍脂肪的牛，并且包含三倍以上的蛋白质。奶油的一致性，味道有点苦。

11. Zhimolost



这种植物可以在很宽的面积拉伸从加里宁格勒到库页岛被发现。可食用的物种被发现主要集中在北纬地区。金银花给长圆形，具有特征甜酸适口，并有明显的苦味暗紫色浆果。浆果用于干燥，熟和新鲜，特别是对于甜点。从金银花也使果汁，甜点和果冻。然而，虽然在餐馆金银花很少开会。

12.达吉斯坦tur



强大的尖锐角的山羊半米长，重达一百多斤生活在高加索地区，并深受当地美食。但该地区之外的这种动物的肉，直到最近几乎是未知的。现在这个美味既可以在莫斯科和圣彼得堡，罗斯托夫享用。

13.云杉shishki



该产品早已众所周知，在西伯利亚，但高级料理的元素最近才开始。视锥细胞用于果酱，其供应与奶酪和利差，以及随附的红肉，特别是鹿肉菜肴各种调味料的成分。在企业有非常年轻，还是软的水果。

14.俄罗斯黑tryufel



这美味木耳经常发现在高加索黑海沿岸，特别是在森林草原克里米亚。它生长到10厘米直径，具有鲜明的大理石图案的黄灰色的肉有一个温和的，但很明显的甜，坚果的味道。今天，正在积极恢复猎松露的传统。毫不奇怪，这种真菌被越来越多地在俄罗斯最好的餐馆的菜单中。

15.天使klykach



这种强大的食肉鱼类是鲈的一个远房亲戚。它只生活在冰冷的海水中，因此不同致密，油腻，油腻的肉类与ω-3，维生素含量高和微量元素。毫无疑问，一个活在我们的水域最美味的食物鱼。

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