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食品与负卡路里不会发生
有一个神话,一些产品有负热量,即,消化这些食物的消费体比它们包含更多的能量。
负卡路里食物在媒体最近流行的,在互联网上,并通过出版物,如文章论坛的想法“,导致该产品以减肥:负卡路里作用”尼尔D.贝纳达。根据所谓的“饮食负kalriynostyu”这意味着有某些食物,如芹菜,花椰菜,木瓜,莴苣,为此花费了更多的卡路里比它们所包含的消化。
不幸的是,像其他许多花样营养学家,这个神话好得令人难以置信。迄今为止还存在的“负卡路里”的效果没有科学证据。事实上,在消化过程消耗约10%的从食物进入的能量。的产品时,所谓的阴性热量有时需要的热量未来20-30%,但有时为他们的数字仍然是相同的所有百分之十的水平。因此,即使在极端的情况下,能量消耗是远从100%。
平均单知名芹菜大约含有6卡路里的热量和消化消耗约8%,但肯定不超过100这丝毫不影响芹菜的优点,但有一个负卡路里的产品它拿走。
尽管负卡路里 - 一个神话营养学家使用上述产品,和其他的水果和蔬菜是非常有用的。他们仍然非常热量低,含有多种维生素,矿物质和抗氧化剂。
通过factroom.ru