所有的红肉,吃的人遍布世界各地70% - 山羊





最流行的类型的红肉在俄罗斯 - 牛肉,猪肉和羊肉,但如果你把全球的喜好领导地位充满信心地采取山羊,在农村地区传统上使用。山羊繁殖不仅肉山羊的牛奶,黄油和奶酪,也因为 - 健康和美味的食物





山羊肉的流行是由于两个主要因素:第一,山羊是容易滋生和饲料(他们可以吃草,即使在非常稀少,交通不便牧场),而第二山羊的肉可能有犹太人和穆斯林谁坚持饮食的某些规则,例如, ,不吃猪肉,也有印度教徒谁不吃牛肉。

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