健康饮食的基本原则:



  - 吃适度
  - 吃活食
  - 从您所在的地区
吃的食物   - 吃干净

干燥的食物是最自然的方式钢坯产品过冬。它似乎是要保护的唯一途径,这不会使草药产品的生命力。不像冷冻干燥保存细胞的自然结构,只有一个蒸发水分。当冷冻细胞破碎,该产品失去其还原在原始形式后的结构,它通常是不适合用于食品和必须进行热处理。
 
令人惊奇的是,在干燥的产物保留比存储在其原来的形式的产品更多的营养物质,所以干燥是最好的天然的方式来保存食物。例如,在苹果,其中存储在地窖,营养成分的损失是由原始组合物的一月50%。苹果,里面卖的店,并已存放在特别分庭,直到七月,损失高达90%。苹果干存储没有显著的损失在六个月内(只输了3-5%的营养物质)的营养素。

作为干燥收获一种方式可以让您保存您的,自然的,交通不便,到了冬天,又保持了最大的营养和活力。许多园丁都面临着处理一个丰收的问题。干燥 - 这是应对大容量的最简单的方法

干燥也解决了环保产品的问题,并在同一时间,以节省金钱。收集在赛季在​​您所在地区的廉价水果和蔬菜将取代在冬季购买的产品。也不会需要购买不合格的化学处理的干果。

认为是在干燥晴朗的天气阴凉处最有用的干燥。但最简单,经济实惠为我们乐队 - 特殊机或脱水适合自己的花园的业主,并为公民。
除了脱水,可以使大量的syroednyh的食物:面包,煎饼,蛋糕等。

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