有黑色的鸡，它的黑色皮革和内脏

黑大脑kostey



鸡与黑羽 - 一个相当普遍的现象。然而，家禽与黑色的骨骼和内脏器官，甚至发黑的一个不寻常的品种。

被称为中国的品种有一个非常丝般柔软蓬松的羽毛，但里面是来自别的鸡不同，这样对皮肤有蓝黑色，黑肉，黑骨和内脏。在西方，中国的丝滑鸡饲养，通常用于装饰目的，但在中国和其他东方国家，它们的肉被认为是美味，而不是提供给所有。





由于第七个世纪的繁殖已知的，可以认为食用这些鸡，在中国被誉为古奇（在车道从中国 - “鸡黑骨头”），它有对人体健康有益的影响。例如，中国女性传统吃肉中国的丝滑鸡分娩后恢复精力，此外，中国说，黑鸡菜对血液，肺部和胃部产生积极的影响。

作为一项规则，从顾基肉充分发挥其独特的性能，它是用加入人参的肉汤准备，中国的干枸杞和红枣，如炸鸡腿很少。

在2011年，遗传学家已发现，这些鸟的肉和内脏（这种现象称为fibromelanozis）的不寻常的颜色是与基因内皮素3，这是负责产生色素细胞的发展的突变相关联 - 的颜料量过多，并且导致黑化不仅皮肤和骨头，和内脏。





顺便说一句，科学家们发现中国柔滑的肉类品种的独特治疗作用的证明：在鸡有肌肽水平的提高 - 一个是作为食品补充剂出售的肽。人们主动肌肽肌肉生长，延缓衰老，糖尿病，甚至自闭症和有研究表明，黑肉鸡 - 化合物的最丰富的天然来源之一，所以如果你去中国，一定会尽力

通过factroom.ru