事实上，冷冻蔬菜比新鲜健康

冷冻蔬菜，奇怪的是，更多的维生素，这里pochemu



蔬菜 - 健康均衡的饮食的重要组成部分。它们含有少量的脂肪和卡路里他们没有胆固醇，但它们含有丰富的维生素，其中如A和C，还有矿物质和纤维素。

但是，什么样的菜吃最有效？新鲜的，罐装的或冰冻？

大多数人会告诉你，有用的，当然，新鲜的蔬菜，因为它们没有经过任何处理，并具有绝对的保证是天然产品。这是真实的，但只有当你买你附近居住的地方种植的新鲜蔬菜，或收集它们在自己的花园里。

如果你买的蔬菜在杂货店，最重要的是，他们从小就离你不远了 - 他们是专门种植出售，然后再从很远的城市进来。在这种情况下，它们不那么有用。

当蔬菜必须走很远才能到消费者，对他们暴露在极端温度和人体必需的营养素如维生素A和C的方式被杀害。一个冷冻蔬菜保留的维生素，因此比新鲜和罐头更有用。

通过factroom.ru