如何准备河豚鱼

不要尝试这个doma



府谷 - 最危险的美味的世界，因为这种鱼是有毒的。它含有河豚毒素 - 毒一百倍氰化物更危险。但鱼，但是，是美食家非常有吸引力。一名厨师学会了这种致命的令人难以置信的鱼菜。

首先，你需要得到认证。如果你是一个球迷 - 不碰鱼。大部分死者都是由于没有经验的厨师。在日本，所有那些谁就得准备河豚正确的厨师，必须年满20岁，并通过一个为期两年的课程以获得许可证。其中约三分之一不交出考试。



经过两年的学习其他一切 - 鲜花。首先，有必要确保渔民捕获相同的外观。如果鱼是一样的，使口周围切口，取出了一层绿色的鳞片。冲洗鱼。

然后移开目光，在一个动作，切断脊椎，然后将它们放置在一个特殊的托盘。请关注是放在那里的一切 - 这是所有的有毒部分地方
。


大部分的毒药发现河豚肝脏和卵巢，因此应该特别谨慎，什么时候会剔骨。一个错误的举动 - 和危险毒物进入肉。当尸体被成功取出，将它们放置在托盘中。

把鱼放在腹部，让他的头两个或三个切口，以消除大脑。这个头后，您可以放心地吃，小心预沸。



一旦完成了所有的上述情况，削减一切在圆角将有与任何其他鱼进行。主要的区别是，那么必须采取与有毒河豚和专业烧伤的遗迹托盘。

现在打破银行：客户愿意支付好钱换了一块河豚，因为在现实中，他们付出的心态，激发许可证厨师和平。在一些地方，几件河豚的可能花费$ 120





通过factroom.ru