枫叶炒 - 一个受欢迎的小吃在日本

旭日的土地一直区别独具匠心,此规则适用于日本zakuskam

日本人说,一切都在褐色的油,味道更好。但谁又能想到,这也适用于枫叶?然而,菜是相当真实的,它被称为“枫叶天妇罗”和今年秋季日本的美味。



出人意料的是,这不是堕落的枫叶只是一个收集并随后将其焙烧。事实上,在制备这种甜金色零食 - 一个复杂的过程。枫叶仔细选择,然后存放一年在桶盐,然后将它们从盐中取出,并放置在从面粉,糖和芝麻一个特殊面团。通过本次测试涵盖,叶子油炸20分钟,才脆。



许多比较与其他传统的日本点心小吃的味道,所谓的“科林斯”(甜面团油炸)。有些人认为,枫是不是甜的天妇罗,它需要更多的嚼劲。显然,如叶子是无味,它们只形小吃。但是,日本的这种独特的,明星般的形式是最有吸引力的。据认为,这是一个有趣的菜出现了1000年前在日本中部,关西地区。虽然几个世纪以来配方发生了许多变化,你仍然可以享受在京都,三重县,和大阪一大碗枫叶天妇罗。您也可以在小店里叫Akataki,哈雅买包零食5,$ 7,靠近风景如画的瀑布名张。零食可以享受一年四季,但最好是使用它在秋天,欣赏花每年的这个时候。

通过factroom.ru

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