视频:如何吃寿司 - 来自日本的厨师的教训

专业卷和寿司展示了如何使用
包括俄罗斯字幕

日本厨师直道安田解释说,土地是最重要的组成部分 - 它是米饭。尽管所有的精力放在鱼,鱼寿司是次要的。




主任也表示,最好的寿司酒吧和餐馆有自己的原始配方酱油,生姜,芥末连。

安田我们的眼睛做了几卷,并解释了规则:吃寿司的手 - 确定,更重要的是,你应该这样做。混合酱油生姜不应该。

姜应(但从厨师的点满)分开食用。老姜一块将增加一些热情的土地,并准备你的味蕾从菜单下菜。

更多厨师展示了如何使用筷子把卷到一边,把它,然后蘸成芡汁使鱼到了那里,而不是整个卷。请记住:这是没有必要动摇辊

再次,简单地说:
  • 以辊手
  • 请不要混合生姜和寿司,还混合了姜和酱油。由于姜 - 一个“清洁剂”为你的味觉,你只需要在两餐之间间隔使用
  • 请不要抖落酱油与土地
    。 通过factroom.ru

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