对于理想的肉类8原始和简单的腌料

出游度假五月 - 这是一个很好的传统,符合了很多人。最主要的原因,为什么人们去那里不只是一个与自然和清新的空气,同时也有机会准备和享用美味的烧烤。在shashlykovedov辩论,这是准备腌料,肉是嫩,融化在你的嘴。正确选择的腌料将有助于解开肉的味道十足。我们提供给你的注意力8最好的卤汁,这将变成烹饪艺术的你烤羊肉串的工作。





1。经典咸菜 STRONG>

原料1公斤肉:3-4艺术。湖9%的醋,1小时。L.糖,3-4洋葱,1,5杯水,黑,红辣椒,盐。

这卤汁几乎适用于任何肉类。把肉分成相等的块,盐和胡椒粉,再加入切碎的洋葱圈。溶于水,醋,加白糖,倒入肉混合物。隔夜留在小负荷。

2。洋葱和柠檬汁腌 STRONG>

配料1,5公斤肉:柠檬1个,洋葱2个,2月桂叶,5胡椒,盐和胡椒调味<​​BR/>。
切的肉切成小块,并polozhite他们在一个搪瓷锅。再剁洋葱半环,并放置在肉上。良好的盐和胡椒,并添加辣椒。切柠檬切成4份,并vydavitete汁肉。不要扔掉果皮,并放置在上面。搅拌均匀,静置四点钟。

3。麻辣腌料 STRONG>

主料500克肉:500克洋葱,1-2汤匙。湖植物油,黑胡椒粉,地面月桂叶,香料啤酒花suneli,红辣椒 - 品尝

这卤汁更适合猪肉。通过绞肉机跳过洋葱,加入植物油,辣椒,月桂叶和啤酒花,suneli。然后将肉在卤汁,搅拌后放置5-7小时,在冰箱里。

4。啤酒腌 STRONG>

原料肉200克酱油50克,50克蜂蜜,50克啤酒,大蒜1瓣,1荚红辣椒,1棵迷迭香的。

这卤汁也更适合猪肉。粉碎大蒜和与剩余成分混合。倒入腌过的肉在冰箱里留过夜。

5。用蜂蜜和芥末 STRONG>的腌料

原料1公斤肉:2汤匙。湖芥末1/4艺术。蜂蜜1/4艺术。红酒醋1/4艺术。橄榄油。

混合在一个碗里的所有成分。得到的混合物倒入肉和腌3小时离开。

6。腌料猕猴桃 STRONG>

成份为0 5公斤肉:1的大猕猴桃,1个洋葱,1小时L.。不红辣椒,干香菜,小茴香,香菜,1汤匙。碳酸的矿泉水。

这卤汁非常适合羊肉和牛肉,以及猕猴桃软化肉。切碎的洋葱,切成奇异果的小方块。切肉成大块,并用香料,洋葱,猕猴桃,少许盐拌匀,倒入矿泉水。滨海短短几个小时。
7。用姜和酱油 STRONG>的腌料

配料0,5斤肉:2厘米姜块,4汤匙。湖酱油,红辣椒。

在这种卤汁最好煮牛肉。在擦菜板炉排姜根。切片肉粗,还要加上生姜,红辣椒和轰动。倒入酱油,并留下2-4小时。
8。茶腌 STRONG>

配料:酿造浓红茶不含添加剂,紫苏,花椒,丁香,盐(各适量)

茶腌料是理想的肉,给平凡的丰富性。把肉放入碗中,用香草和盐拌匀。然后用冷却的茶填充它。离开8-12小时在冰箱里。

有了这些腌泡,你可以准备美味,多汁,美味的烧烤。选择配方根据自己的喜好!

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