按照这些智​​能提示你忘了什么叫“熟能生巧”!如何使完美的煎饼。

谁不喜欢吃煎饼?哦,还有几个人!随着各种馅料,不同的变化像煎饼的每一个人。这是俄罗斯菜,这是唯一的谢肉节传统元素 - 一个节日,它不能没有的煎饼是可想而知的。但库克他们就像不是所有的。当然,这是由于这样的事实,即家庭主妇,特别是初学者,也可能难以与烘烤煎饼。这里需要实践,还需要知道的技巧,可以帮助做薄煎饼的特色。阅读并记住!






的1.在面团煎饼的液体应该被添加热来增加面粉的粘性。

2.要得到美味的煎饼和美丽,给有点受不了过筛的面粉,不要立刻使用它。

3,盐和糖应放在严格按照规定。咸糕点和煎饼坏的令人难以忘怀变成浅。出糖面团丰变硬。

4.如果面粉煎饼滋生在盐水中,测试将不会结块。

5.油炸煎饼应先撒上盐锅,然后用布擦拭,然后才 - 黄油,倒入面糊

6,为方便起见,炒煎饼两盘,其中,第三个是小火。有必要添加煎饼和润滑温热黄油。堆栈需要不时地转动,然后由最后煎饼的时间准备第一不会有时间冷静下来!一个巧妙的解决方案。

7.如果你把撕裂的煎饼,添加到面粉和鸡蛋面糊。

8.再热煎饼栈需要覆盖铝箔,地点在顶层10-15分钟,将温暖煎饼预热140度的烤箱。

9.很多时候,这是不可能吃一次全部烤煎饼。而第二天,他们不是一样美味和新鲜...为了让新鲜昨天煎饼,你需要每一个该死的一面(里面)有点撒上白糖,四转,躺在一个抹了油或铺上​​烘焙纸烘焙(形状)装上4-5分钟在烤箱预热到最大。看到未烧煎饼。结果 - 可口,香脆,放在办公桌上的焦糖薄饼!一定要试试。

这些提示将帮助你在烹饪煎饼的艰巨任务。假设你拥有了一切原来完美!如果您发现有用的这些技巧 - 告诉他们亲密的人

通过takprosto CC

标签

另请参见

新&值得注意