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庆祝新年的味道:焗鸡百里香和柠檬。
焗鸡 - 一个经典之作。每个家庭都留下了他的签名的食谱为她准备了可口的版本,这个菜。这个配方是 - 不平凡,柠檬和百里香给鸡的味道太好吃了,我要马上给这个美丽的新年的餐桌!准备这样一个华丽的鸡是相当简单的,所以采取这个菜的注释。
主料:
主料:
- 在鸡 - 1件
- 百里香 - 10枝
- 柠檬 - 2件
- 黄油 - 50克
- 土豆 - 500克
- 椒盐
准备:
1,土豆去皮,很少大块。刷大陶瓷形式(这些菜都是一致)黄油,放入土豆回来。
2.撕下叶子百里香嫩枝,将它们放入一小杯。喷灌马铃薯叶和百里香,盐和胡椒的小树枝。
1柠檬三钠热情和百里香叶拌匀。
4.第二个存储因为这样的鸡里面,它会更好地保持形状和满意tsithusovymi味道。
5.扳平鸡腿线。这会不会给它走样。
6.小心地分离(不切)与胸袋的皮肤开始的热情和百里香叶的混合物。你可以从自己(辣椒等干鲜草药),补充一下。
7.擦拭鸡很好用纸巾。对于脆,呈金黄色就显得非常重要。
8.慷慨钠鸡肉软黄油状防晒油润滑,并在上面倒一些热情,百里香,盐和胡椒。
9.躺在床上的土豆鸡。注意,鸡的一部分,它是表格内,焦黄少(因为保险杠防止热变暖的鸡)。所以,如果你想有一个非常zazharistuyu鸡,选用低边形。或平移。
10.送你的鸡在烤箱205度,等待一段时间超过一个小时。
11.检查准备简单 - 鸡撵它用刀叉,如果汁出来明确的 - 它的准备。如果有疑问,最好是曝光过度少许鸡精,干它不会因为外部地壳没有释放水分。
12.一个小秘密。地壳是更有表现力和脆,也能够倾该流下到土豆果汁(鸡汁灼伤皮肤并获得相同的预期的效果)。但我没有,否则。他把硬毛刷,获得她柔软的黄油和涂抹鸡在烤箱。他这样做了三次,每次20-25分钟。
13.什么是好的鸡 - 像煮一道菜,但每个人都有不同的 - 有人爱多汁鸡腿和大腿,有人疯狂的翅膀(这只是太大声裂纹的金壳),和其他人 - 很高兴乳房和它的白肉。
鸡肉原来非常有味道在里面,香脆在外面,非常可口。一个完美的方式来准备的鸟,我想。正如你所看到的,应付这样的菜是容易的。他们的家庭被处理,最美味的食物,并随时准备与灵感!
这个节日焗鸡配方会请你的朋友!告诉他们如何煮这道菜优雅。
通过takprosto CC