奥塞梯约在白俄罗斯业务






家庭祖拉布·Kochieva搬到明斯克在2000年年初。到达一天探亲,家庭的头甚至没有怀疑结清费用在白俄罗斯。于是在2003年,全家从莫斯科来到了“清洁明斯克”。而且,尽管事实是,今天他们所有的亲戚都在南奥塞梯,他们快乐地生活在这里,现在正试图证明明斯克居民作为自己的传统菜 - 奥塞梯馅饼 - 可以是美味,健康的,卫生的,什么是重要的是我们所有的竞争熟悉的比萨饼。
- 当我下了火车,结束了在车站,我感到震惊的人们微笑和清洁的城市。没有人喊,没有汽车喇叭声,狗叫声不需要任何...好吧,因为没有住宿? - 说祖拉布。 - 我有一个公共饮食业间接的关系。自己开面包店的想法我成熟了5年,而我做其他事情:蔬菜进口和供应的美国宠物食品。而现在,很显然,我成熟了我的内在需要,外部形势好,我们决定开始生产混凝土奥塞梯馅饼。而作为在白俄罗斯开展业务的经验,我已经不得不打开自己的小面包店容易。我注意到,十几年在白俄罗斯工作,我从来没有让任何人的把戏。




只有准备奥塞梯馅饼女性,所以整个微型企业在关爱的手祖拉布·蒂芙尼娜杰日达·伊万诺夫娜的,这是不是一个面包师的职业,以及会计师,经济师。而且由于它是一个奥塞梯,他知道所有的细微之处和烹饪国菜的秘密。儿童也参加工作:最小的女儿,伊丽莎白把盒子,老大,安娜是负责网站和订单处理,有时从事交付。妻子法蒂玛并不积极参与家族生意,因为它工作在全市诊所一个医生。祖拉布自己负责成品的交付和产品,为烘焙蛋糕的可用性。







- 我基本上没有人承担快递费的位置。我认为,消费者将有更多对产品的信心,如果我这样做带来秩序。通过签署馅饼手工盒子,我表明我负责其产品的质量。此外,我们是先准备奥塞梯馅饼外卖白俄罗斯,据我所知,该产品还没有熟悉的大众消费者,而且有必要赢得最高质量的信任。在俄罗斯,特别是在莫斯科十年馅饼很受欢迎。他们甚至想出了一个玩笑:“我已经厌倦了奥塞梯馅饼 - 订购比萨饼,” - 说祖拉布·




- 白俄罗斯有很多世界各地旅行,并知道什么是美味和高品质的食品。虽然我们有你回到餐厅,并认为,走出去还是明天不上班, - 说祖拉布。 - 白俄罗斯直到现在仍然是一个苏联式的,也是不存活,因为许多人认为,这是一个直接的延续。并没有什么好。但这里的悖论:白俄罗斯人自己做自己的餐饮业的乐趣,而质量差继续订购比萨饼,然后转到“麦当劳»
。 - 我们专注于有机食品,并为自己做饭 - 女儿说,安娜
。 - 的第一件事情问,我们试图在那里的蛋糕我们采取的面团。我们准备好了。妈妈在法律的时候,每天早上揉,甚至对他说话 - 微笑祖拉布。 - 劳动强度大的成本,因此不明智的,设置一个低的价格,我们不能在家庭预算的费用。不含运费蛋糕是95日。至145万。和蛋糕奶酪和酿肉之间的差别并不像奶酪,我们也使自己。我们买牛奶的农民在该地区Pukhovichi。和奥塞梯奶酪厨师,再次,娜杰日达。







- 传统上,所有的假期和庆祝活动在南奥塞梯烤馅饼3,象征着天空,太阳和地球 - 从烹饪,娜杰日达说。 - 面团和填充物的比例 - 50〜50。制备我们的蛋糕后重900克,取决于填充:切碎鸡,菠菜,蘑菇,奶酪,牛肉,白菜,土豆。但最美味多汁的馅饼奥塞梯 - 充满年轻的甜菜上衣。我甚至无法言喻人们如何欣赏他的口味。但是,我们必须给他们准备将在赛季 - 在六月中旬
- 无论是面团或馅,我们不添加促进剂,填充剂,“增强”。唯一的天然高品质的产品,蔬菜,蔬菜 - 祖拉布说





奥塞梯馅饼 - 烹饪这种特殊的方式,这在很大程度上取决于女主人
的经验和技能
















15分钟 - 和奶酪馅饼准备







最后的触摸 - 油脂奶油蛋糕。从这个面团变得更柔软





馅饼肉馅(在这种情况下 - 煮鸡肉切碎),准备约30分钟











顶部的插槽是专门向蛋糕可以“呼吸»
那就是更多的多汁的鸡,加鸡汤女主人



祖拉布·日说,他们的馅饼 - 一件货物,准备仅在收到订单后开始。他们没有冰箱,其中堆栈是馅饼温暖迅速把他们给客户。
- 一旦我们接到一个电话,问走到今天,拿起蛋糕 - 安娜拿起了谈话。 - 我觉得很奇怪,我们不存在成品馅饼。我们馅加油在收到订单。









来源:people.onliner.by

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