7使用青鱼最正确的方法

10月6日,芬兰举办鲱鱼盛宴。我们不幸的是,这不是一个假期,但我们不能忽视的产品,没有它没有成本,没有传统的俄罗斯大餐。所以今天我们为大家带来7种方法正确使用鲱鱼,以及有趣的事实,关于其中的一些。在这里,您是,例如,知道为什么鲱鱼“下一件裘皮大衣»?..
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1.盐水
当然,你可以买一个现成的腌鲱鱼在店里。是否有可能腌鲱自己,只要你喜欢它,没有得到满足,“srednesolenoy”鱼。
告诉大家一个秘密:原来最美味的腌鲱鱼,鱼夹在寒冷的冬天。这种脂肪鲱鱼有所增加,因此,很温柔,松软可口。

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2.咬
鲱鱼当之无愧考虑的伏特加最好的零食之一。你并不需要推倒重来,但足以把它放在一块黑面包,和顶部 - 洋葱圈

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3.扮靓了一件裘皮大衣
每一个有自尊的女主人你的食谱和设计“鲱鱼下一件裘皮大衣。”因此,我们不打算教你如何交替层,并且最好是告诉你这个受欢迎的菜的起源引人入胜的故事,它的名字,其中很少有人知道。
这道菜首次提出在新的1919 Restaurant Bogomilova阿纳斯塔斯称为“SH.U.B.A.”,它代表的前夜“沙文主义和衰退 - 抵制和诅咒”而这道菜的发明,以巩固​​和减少游客醉酒纠纷的数量(以及减少中毒丰盛的小吃的水平),倒入战斗,导致该机构显著的损伤。所以,在这里象征无产阶级鲱鱼,土豆 - 农民,和血红色的甜菜 - 布尔什维克旗帜

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4.剁成肉馅
地面鲱鱼Forshmak指的是经典的犹太美食。 “Forshmak第一吃 - 对食欲,因为它被称为”肉馅“。你甚至可以小吃Forshmak伏特加良好的冷玻璃。喝伏特加也可以驳得体无完肤。这是可取的,当然,任何一个,但你永远无法走出这个怪圈。伟大的事情驳得体无完肤了,他会被记住,爱情是在敖德萨,即使没有犹太人在它并不会持久“ - 从书”鲍里斯·布尔达黄柏»

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5.拧rollmops
Rollmops - 腌鲱鱼,扭成卷塞到。里面通常放在小黄瓜或洋葱卷并用木棍在一起。这仍然是个谜,为什么这些卷哈巴狗的名字命名,但有这菜的名称,发明于19世纪得益于时尚的哈巴狗一个版本。也许,卷在黄瓜鲱鱼人一卷提醒狗的枪口。

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6.酿蛋
鸡蛋酿鲱鱼 - 听起来很不同寻常?但实际上,非常好吃!鸡蛋是完美的结合鲱鱼,向其中加入蛋黄酱,香草和芥末。

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7.炒或烘
这是不是要用青鱼俄罗斯最流行的方式,但它是在北欧国家的厨房相当普遍。您可以尝试做实验。
个饱!

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资料来源:fishki网

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