对生活优异的午餐

在流行的Instagram照片的食物很长一段时间的时代,我们似乎已经成为熟悉的东西烂漫。事实上,这种风格的摄影不仅是一个有趣的故事,也是艺术特色一个巨大的军火库。
长期以来人们认为食物的照片并不需要作者的特殊的艺术功力。在许多早期的图片产品都是他们可能会趴在一个正常的厨房或餐桌的方式。





这种情况已经在50年前改变。 1964年1月31日发行了生活杂志的开始现在著名美食家系列“伟大的午餐”,从而彻底改变了食物的照片的想法之一。



“这些节日餐, - 写了,他们在系列菜品生命的编辑 - 但容易准备。而且,由于没有庆祝活动完全是在厨房里没有创造,在文本 - 随着食谱 - 提供了如何提前做好准备,高效的购物,摆桌子很好的建议。每餐都会得到一个完整的菜单»。



其中谁曾在电视剧“大午餐”最有才华的摄影师,是约翰Dominis。他的才华是多方面的。 Dominis做的摄影作品来自世界各地。他拍下了奥运会,在越南,伍德斯托克的战争,在非洲的野生动物,也取得了有关他的时间标志性的媒体人士纯熟图片故事。他是一个谁在很大程度上改变了拍摄的食品,把它变成一门艺术的方式。



Dominici的父亲是一名厨师,曾在洛杉矶的一家餐厅。摄影师和他爱做饭,知道怎么看开胃的食物,以及如何通过相机镜头传递的适口性。



“我们决定拍摄更多特写,将使食物,所以有吸引力,它想吃, - 后来他写了一篇关于约翰Dominis照片”精湛的饭菜“ - 而不是受欢迎[而]用鲜花和蜡烛装点它的方式。”< BR />


但是,不仅食物本身,而且还菜肴,她的照片Dominis看起来特别漂亮。阿根廷肉饼matambre拍到减半锅煎,显然,是从炉中取出的开拍前几分钟。从食物中不辣的蒸汽 - 即笼罩卷的烟。这种香烟烟雾,笼罩其中Dominis matambre“,以使它看起来美味»。



但是,什么约翰Dominis招数使出拍摄胡椒牛排:“我拍到和胡椒牛排与单次曝光, - <溴,然后我放了很多辣椒上的一块玻璃,并做了第二次接触同一部电影» - 他说。 />
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