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中国美味。锡。
在从中国“松花江”直接翻译过来的意思是“松花”（“贡品” - “蛋”），作为清洁外壳后，他们凝固透亮，可见网状图案形似松针。在丰富的图案 - 卵的质量越高。
为了制备sunhuadan鸭蛋是常用的。在偏方他们烧石灰，盐和水的混合物浸泡。现在鸡蛋的液体，包括烧碱，盐和茶叶放置40-60天。在一些地区，采取不同的：从壳鸡蛋分开烧碱，盐和麦壳的混合包装粗糙，并在2-3周，他们准备吃
。
有些外国人不屑去尝试这个奇妙的，真正的中国菜，因为sunhuadan也被称为“百年不遇”或“千禧年”的鸡蛋，这当然是夸张。
现成的皮蛋，柔软，光滑，有弹性的同时，蛋黄变成一个黑暗的，凝胶状。因为在烹调蛋氢氧化钠和氨的排放量，sunhuadan可以是弱碱性的气味和味道是粘性的。
少量的醋，地面姜和酱油的混合物，将有助于抵消这些影响，并提高菜的味道。
通过源
为了制备sunhuadan鸭蛋是常用的。在偏方他们烧石灰，盐和水的混合物浸泡。现在鸡蛋的液体，包括烧碱，盐和茶叶放置40-60天。在一些地区，采取不同的：从壳鸡蛋分开烧碱，盐和麦壳的混合包装粗糙，并在2-3周，他们准备吃
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有些外国人不屑去尝试这个奇妙的，真正的中国菜，因为sunhuadan也被称为“百年不遇”或“千禧年”的鸡蛋，这当然是夸张。
现成的皮蛋，柔软，光滑，有弹性的同时，蛋黄变成一个黑暗的，凝胶状。因为在烹调蛋氢氧化钠和氨的排放量，sunhuadan可以是弱碱性的气味和味道是粘性的。
少量的醋，地面姜和酱油的混合物，将有助于抵消这些影响，并提高菜的味道。
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