生产的红鱼子酱的详细信息

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也许，对于许多红鱼子酱一罐子与节日有关。
而在事实上，在你得到你的办公桌，围绕鱼子酱的盛宴，不，不......恰恰相反 - 这是艰苦的工作
。 随着应用程序了几张照片，我会尽量表现简单。

在堪察加半岛和库页岛（太平洋，白令海鄂霍次克海和海洋）生产的所有红色鱼子酱的大部分。当普京开始，到捕捞船队的地方冲。在我的具体情况，该过程显示在双向处理容器BATM（大独立冷冻拖网渔船），谁拿鱼在堪察加半岛西海岸的固定网。





随着固定网的渔民赶上供应矿工收发处理容器。



料斗的业务员。从鱼通过重力向线切割送入。



线切割。在一个孔，在另一个鱼卵放入蓝色paramushki之上，溃疡 - 有shkeryat鱼。在下面的甲板植物托盘流动内脏的鱼，内脏过分。工厂去内脏洗净，大小，霜冻和装在容器内。完成在冷冻舱。



排序yastiks鱼子酱品种。混用不同鱼类的蛋 - 不可接受的犯罪
。 在这里，和洗yastiks海水。



在这个阶段，将卵从yastiks分离 - 拨浪鼓。该机被称为 - 布塔雷。更糟糕的是比 - 使用两个grohotki
司鱼子酱落在倾斜的纱布。在这里，是电影作品和各种垃圾。



Otgrohotannuyu鱼子酱腌制盐水（盐水）。同时，腌制，鱼子酱和这里清洗。卵/盐水的比例 - 1/3。盐饱和小牛约4％。到时候 - 约10-20分钟，这取决于卤水的“堡垒”
。


顺便说一句，盐水在这里煮在这样的“小锅里»甲板上。

后prosolki鱼子酱是由一个小篮子里面躺着的离心机，其中，10至15分钟的“旋转”的不产卵几乎是干包装连带表向导添加一个拉伸油和防腐剂。在这里，纯度和质量背光表的最后一控制之下。

包装表底部照明，以彪炳的鸡蛋的厚度和也被标有“异物”（件血，薄膜等）。在这个表向导已经咸鱼和ottsentrifuzhennuyu鱼子酱添加和混合植物油和防腐剂。在过去（2010年之前）使用乌洛托品和山梨酸现在一些“有用”的东西。在包装瓶，白铲大师巧妙地传播“产品”，并看到它，一切都干净。在照片中，公正，事发现选。



与生产者，类型的鸡蛋，生产日期等。
每罐容器标签


安装在每个kuboteynere铅封的。



嗯，这实际上事情是这样的......
食欲PLEASANT！
而鲑鱼，这是没有抓到，携带它在河鱼子酱 - 产卵的后代继续......和模具，地毯贝格和辫子自己的身体...



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