非洲巧克力的苦味

科特迪瓦(或象牙海岸) - 一个小国在西非2000万居民的人口 - 是全球最大的生产国和可可豆的出口国。巧克力行业在这个国家已受到公众的监督,因为童工的剥削 - 有传言甚至孩奴。然而,政府表示,它已经解决的所有问题。

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1.男生分裂巧克力树上的果子,同时收集可可农场科特迪瓦。 (杰西卡·迪莫克/七网)





2.巧克力美国销售每年带来$ 13个十亿。然而,巧克力的起源也不是那么迷人,像糖果,你喜欢给你的情人节。可可豆是甜美多汁的水果在一个坚实的剥离 - 果。农夫敲果子的树,然后分割用大砍刀剥离。然后,可可豆从果肉分离,留下来干,然后准备出口。约70%的世界各地的巧克力被带到来自西非,大约40%的人 - 与科特迪瓦的小种植园。



3.这些遮阳爱好水果生长在潮湿的热带在该国南部地区。大约10 500万人西非工作的小家庭种植园,可可豆,通常是7-12亩的面积。工作人员深入到森林,从农民手中购买可可豆,然后卖给出口商。通常工人来到这里在这样争吵与一辆破车。



4.Lyudi Toui走在城市,科特迪瓦,那里有几家公司生产的可可豆。可可 - 科特迪瓦收入的两个主要来源之一。二 - 咖啡,但这种生意利润不高,农民的生活更轻松。在许多村庄没有电,水,最小的环境卫生和学校。价格可可经济波动相当敏感,和科特迪瓦的农民只能得到40%的旋转在伦敦和纽约的利润。



5.科特迪瓦已经到来,因为童工的剥削下的公众监督。许多家庭没有能力支付学校,而不是研究他们的孩子下地干活,挥舞着砍刀,整天拖着重力使。 11岁的Traour Kassum显示伤疤在他的腿上,在外地,在那里他被迫单独工作的工作时间,但是从那里他逃脱获得。他住在无家可归者收容所在象牙海岸的金融资本 - 阿比让。



6.Zdanie公司“嘉吉” - 背后的高墙 - 几大出口商在科特迪瓦之一。在“嘉吉”禁止剥削童工 - 18年的正式工作年龄。然而,这项法律将被忽略。巧克力行业,民权政府和组织创造了旨在解决该问题的国际运动,但是,童工仍利用。大公司像“嘉吉”没有自己的种植园,所以正式他们不雇用的工人。他们只是购买从工人可可豆。然而,人权活动人士说,为改善工作条件的责任,正是在这样的公司。



7. 17岁的多米尼克·科曼是在无家可归者收容所在阿比让,科特迪瓦。他开始对可可种植园工作14年,但由于留下的极其苛刻的条件。所谓“可可议定书”,创建于2001年,目的是禁止使用童工生产,但许多批评者,包括国际工会说相反。据2008年的报道,许多儿童仍然工作在种植园,逃学和在工作中受伤。



8.收集的可可豆后,果肉和种子被允许在阳光下晒干了好几天。从乐Ssiri,科特迪瓦工人,摇豆在画布上堆,加速干燥过程和出货做准备。世界上每年生产约300万吨的可可 - 近1,其中300万 - 科特迪瓦。



9.首先,可可经过挑选的几个阶段,然后发送到4最大的买家 - 科特迪瓦 - “百里范围为”本公司“SAF-可可”,“嘉吉​​”,“阿彻丹尼尔斯米德兰”和



10.男孩在扫描圣佩德罗分散的可可豆股份公司“SAF-可可” - 出口象牙海岸的主要中心之一。



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