他写信给社会照片ternovskiy photo_discovery
我爱麦酒。这是更芳香啤酒(通常为淡啤酒,这是我们习惯了),很容易喝(差别二氧化碳的含量 - “泡沫”)和真正的啤酒 - 有去英国,我也很喜欢
从强麦啤酒的主要区别 - 发酵过程。埃尔快顶部发酵在高温(通常为15至24℃)。发酵后,酵母停留在表面上,从那里的名称为“安装”。由于高温产生比底部发酵多种微生物和真菌(啤酒这样做的),所以这样的啤酒会腐烂。
当发酵,即养在发酵与二氧化碳的处理的特殊酵母气泡向麦芽汁的表面上。传统的ALE只能从大麦芽,啤酒花,水和酵母制成。然而,在一些档次的英国和爱尔兰的麦酒,现在加了糖,大麦,大米或玉米淀粉。
英国啤酒发酵为三到五天。其后,将年轻的人冷却,它dobrazhivaetsya和澄清,然后将其倾入桶。
在英国,萨尔瓦多未经过滤或巴氏杀菌。它通常被称为真正的啤酒 - “真正的啤酒”(俄文像在我们这个时代饮料被称为“活”的啤酒,强调从巴氏杀菌的啤酒的区别)
58张照片
最大和中央富勒的啤酒厂位于伦敦,距离市中心25分钟车程。它仍然是一个家族企业。
3.
4.游酒吧,其中,由照片来看,它并没有自1920年以来太大的改变都满足开始之前。在一般情况下,他大约是170-190岁(只是工作人员,不能说)。
5.
6.内部一切uvesheny老照片。
7.
8.
9.
10.虽然所有收集,您可以享受最美味的麦酒!
11.考虑到的图片,你知道,人们能够工作!
12
13.约翰·伯德FULLER,1801年至1872年。其中的三个合作伙伴漂白,SMITH&TURNER。 1845年。
14
15.巡演开始,我们通过在整个酿酒厂,并去泰晤士河的事实。在这里,我们的导游告诉我,泰晤士河是啤酒厂非常重要的,因为这是在伦敦运送啤酒的理想方案。
16.
17.很自豪,他说,他们已经越来越多的紫藤,这在全区没有平等。那是另一位在英国皇家植物园。
18.倾倒废物产生和喜爱对待奶牛。
19.所有给予橙色背心和我们一起去生产。首先,在一个美丽的展台看到的是整个过程elevareniya内。
20.先从历史的一部分。前人在这些容器制备此处。
21.
22.
23.清洁锅炉到两个工人手工清洗的一切。
24.
25
26.我们站起来,打倒一个特性管敲飞麦芽。
27.但事实上他做到了。所有你可以尝试“到牙齿”,嗅觉和触觉。
28.根据热处理接收不同麦芽 - 小于或更暗。这将决定啤酒的颜色和味道。
29.麦芽使用 - 英语出身。但跳 - 捷克,但是这样做对美国的酵母。
30.
31.今天,萨尔瓦多酿造这里这些现代系统。该过程是自动化的,总是挂等离子体,它提供了关于制备啤酒的过程中的信息,随后由操作者。
32.
32.
34.在酿酒厂拥有自己的实验室,在那里测试的不断检查和饮料。此外,富勒不断推出新的啤酒,实验也不要固步自封。
35.一级发酵之后,啤酒被猝灭,并且它dobrazhivaetsya和澄清特殊坦克。
36.在整个白色管 - 这就是冷却系统。
37.
38.在过去的好时光,即使工人,并穿上了一双一天品脱,他们毫不犹豫地从这些水库直铲。
39
40.此前,萨尔瓦多倒入木桶。没扔,保存历史。
41
42.现在所有的铁,并且该过程再次自动化。几乎马不停蹄地抬高了空桶,它们洗净,他们倒鲜啤,并径直向酒吧。
43.这个德国“手”,互换桶,酿酒厂已经花费100万欧元。
44.和街道上的天堂啤酒爱好者。
45.直接海湾啤酒桶。主任评估质量ALE啤酒。
46.这是最大的啤酒厂富勒在英国。她的表演 - 每周百万品脱。总共有大约100(如果我没记错的话)。生产向其他国家转移他们是不是故意的。想尝试真正的啤酒 - 加油英格兰!
装载和啤酒桶卸载47.喜羊羊耳边嘈杂的过程。
48.这是生产的整个巡演。然后开始的乐趣 - 品鉴!目前一切都在地下室,在那里精心收集的一切,是因为有富勒的历史。
49.
50
51
52
53.尝试一切你可以在任何数量限制。
54.你可以谈一点啤酒,然后享用美味的香气。
55.呵呵,怎么情感坐,喝麦酒酿造只有!
56.我没有空手而来。更多的房子看着统计数据,发现俄罗斯的40%喝Zhigulevskoye 25 - 波罗的海。我决定采取第二,并把它给我们的导游,谁,顺便说一句,在啤酒厂几乎所有他的生活工作,并成为合作伙伴。七问多少度,他马上还给我们还没有发现一个瓶子收藏家的麦酒。
57.好了,你可以完成徒步之旅醉在公司商店。
58.这是啤酒厂看了几十年前。注意其背后的狭窄的房子 - 一个典型的英国家庭。
资料来源: