麦当劳的 - 它是如何工作的?

一个星期前,我还是设法进入至圣所 - 厨房麦当劳。在我看来,有炒的香味!那么,是什么实际上使了不起的汉堡和大罂粟花?你想学吗?
38照片+字母
通过MacOS的
1.在后门我们满足了对鲍曼亚历山大Ostroukhov餐厅的主管,并导致他的办公室。房间与导演绝对是微小的 - 只有两个每米。凡在那里,直到苏联食堂主任的办公室!皮鞋,白色的长袍和头发的特殊帽子在池中。这是不寻常的,但你可以走。






首先,我们有很长的步行各种各样的商店,而“考察”的产品。




3.让我吃惊的是,所有的东西准备在苹果 - 最常见的食物。就如我们买在杂货店一样。此前,大部分产品为麦当劳准备一个特殊的MakTsentr,但现在它只能作为一个集散地 - 一切从松饼制作第三方供应商管。而大部分产品无需专门为Mac准备(而不是卷,肉饼和包装三明治)。例如,最常见的牛奶帕玛拉特。




4.Vot和面包卷。他们到处都是一样的,但它是针对不同类型的三明治不同。一个单一的标准生产轧辊使您可以后勤奇迹 - 这些卷可以在莫斯科的面包店进行两个烤乌克兰,甚至在芬兰。




5.Kartochki出席。正式员工约$每小时100 - 即支付的小时工资的Mac工人的事实。来工作,他必须通过读者抱他的名片,让 - 再做一次。




6.Sluzhebnaya地区麦当劳远小于之前似乎。它似乎有无门的。他们说,在独立的建筑,全资的Mac,房地更多。餐馆鲍曼 - 建筑物所在的不是唯一的租户。因此,我们必须通过区域扩展其客户服务。在图片中可以看到适合MacBreakfast - 并把每一天仅三小时 - 从七至十年。在这里,各种各样的东西做饭煎蛋卷和hashbraunov。 Tk的自由空间是非常小的,正如我所说,所有的“早餐柜框”,然后洗净,放入仓库,直到第二天早上。



7.Inogda吸血鬼来到餐厅,并要求血液。笑话。这仅仅是一个一流的草莓冰淇淋。



8.A的厨房!男孩准备土豆...

在一般情况下,厨房被分为两个区 - 区“始终就绪”和“三明治为您服务。”在准备最流行的菜肴的第一个区域 - 他们总是在需求,并且人在这里工作的传送带上。第二个区域 - 就是如果你订购了圆角邻鱼,例如,或者鸡肉三明治。他们不是流行的巨无霸汉堡,或者,此外,他们有不同的烹调方法。



9.A我们准备自己与亚历山大他的三明治。让它成为了皇家豪华,例如(但对我来说,只是没有真正喜欢)。也就是说,揭示公司的Mac的所有秘密 - 我写了一个详细的食谱。



10.1.Berem炸肉排,牛肉饼。放入烤箱和关闭的新闻。喜欢的东西prigotvlenie晶圆



11.2。虽然我们煎牛排,它是不超过两分钟以上,就要贻误所有的馅。以一个滚,把它烤面包机。该结构包括滚少许白糖得到这个位置炒壳。



12.3。拿一个三明治盒子,把包子的两部分 - “尖”“树桩”和现在,我们采取了一个特殊的“gorchitsemet”(设备类似枪安装泡沫S),并单击一次。在发髻出现五点平滑的芥末。即使你不喜欢芥末,你不会觉得它 - 它在皇家豪华只有0,7毫升



13.4。现在番茄酱。从相同的设备将其加入。这是一个很大番茄酱 - 高达15毫升



14.5。洋葱。可怕的,美丽的,爱和恨。七克葱!顺便说一句,我的主要发现于Mac的是,它的出现,它可能会被要求准备任何夹层无任何成分。现在,我将永远订购三明治没有弓,并可以添加indgridient - 例如,做熏肉汉堡。你怎么了?这将花费多一点贵,15卢布只是尝试。
ZY在舞台上有腌黄瓜的二轮片。顺便说一句,黄瓜来这里已经切成片,在密闭的容器。



15.6。在黄瓜 - 12 5克生菜。



16.7.Pozhaluysta,先生,滴15毫升蛋黄酱。谢谢大家!



17.8。而现在西红柿的转变。在这里,他们传递的最普通的箱子,并产生他们“别拉亚岔”。也就是说,切西红柿,黄瓜 - 已经切断。



18.9 ...现在把奶酪。该产品的麦当劳只有两种干酪 - 切达干酪和艾门塔尔。生产商 - 所有已知的Hochland。是的,你猜对了,同样的加工奶酪8块每包。



19.10。现在,终于,我们得到肉饼,并把它在产生的一堆产品。



20.11.Zakryvaem“树桩”和推翻。



21.12.Vot所有 - 皇家准备。美味?



22.Vot只能活一个新鲜烹制的三明治很快 - 约十分钟。两个版本的事件 - 否则他将被一个客户吃掉,或者如果了十几分钟也不会买,会被扔进垃圾堆。



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24.Eto所谓带“三明治给你。”监视器显示有关鸡肉和鱼肉三明治,你需要做饭的信息,以及员工开始他的魔术。



25.本炉被称为“鸡的办公室。”这里存放熟鸡块和鸡肉汉堡。他们有时效的 - 二十分钟。然后还毫不客气地 - 排放。



26.在参与旅游的一方的要求给我们带来的咖啡,这是酿造麦当劳。原来,正常Paulig。好咖啡。这就是我,甚至会不喜欢喝说话。



27.A这里这个设备可以让你检查有这样或那样的符合国际标准的包子麦当劳。如果一个卷属于“绿灯​​区” - 这是所有正确的,它可以“把表»

可是我告诉你独立,在Mac的一些照片。我相信,在签名他们并不需要。



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