什么吃了维京人（5张）

这已成为惯例考虑地中海美食，也许是世界上最健康的美食。它已经结束了，它的所有丰富的鱼类，橄榄油，水果和蔬菜中，穷人的脂肪和富含抗氧化剂和纤维可以延长任何人的生命。

但是，我们生活遥远的北方，我们坚持吃不同。好了，好了，在维京人和北欧美食之地，我们发现这个男权的另一个来源。并帮助我们了解北方饮食特里尼哈内曼，北欧饮食作者的基本要素。

油性鱼是最常用的鲱鱼，鲑鱼和鲭鱼。低热量，含有丰富的蛋白质和其他营养物质，鱼“供应”表中大量的ω-3脂肪酸，这是一个很好的消炎剂。据估计，该人收到摄取ω6系比ω-3大15倍，而理想地这些脂肪必须同等地摄入。




全麦谷物，通常在北方气候生长，主要包括黑麦，燕麦和大麦。包括在谷物富含纤维的食物，改善消化，补充体内与蛋白质。黑麦面包 - 一个传统类型的面包的斯堪的纳维亚美食。有研究表明，黑麦在打击某些类型的癌症，包括前列腺癌是有用的。



浆果混合蓝莓，黑莓，红，黑加仑，玫瑰果，特别是小红莓和黄莓比普通水果更好。它们都含有天然糖分，从而满足人类需要的甜蜜。蓝莓，树莓和黑莓含有丰富的抗氧化剂，包括维生素C，让他们在早上它是有用的，加入酸奶和燕麦粥。



胡萝卜，甜菜，欧洲防风草，香菜根，菊芋，几乎一切都生长在地下的根，包含在传统的北欧饮食哈内曼。低热量而且含有丰富的蛋白质，它们是在秋冬季特别好。



白菜各种白菜 - 白，红，开胃菜，甘蓝，羽衣甘蓝 - 是很好的根在凉爽的气候。它们都含有丰富的铁，维生素等营养成分。奥斯陆大学的科学家发现，白菜是强大的抗氧化剂，包括ω-3脂肪酸和维生素C的优秀作为配菜，以炖菜，匹萨或者只是一个沙拉的来源。