枝酸果蔓。关于它的一切（18张）

蔓越莓（北纬Oxycoccus） - 健康科植物，生长在北半球沼泽。
富含维生素和微量元素的小红莓用于制备果汁饮料，果汁，克瓦斯，提取物和果冻。
浆果被用作抗坏血病，感冒，风湿，
心绞痛，脚气病，以及在食品和酒精饮料工业。





乌macrocarpon十九世纪是生长在特殊的种植园（检查）。这种水果的最大生产国是美国，也有在加拿大，白俄罗斯，波兰和斯堪的纳维亚国家的种植园。



功能大批量在美国和加拿大的种植大结实的小红莓，那就是它的果实是安全气囊，所以这是为数不多的浆果浮在水面之一。这使得浆果集合显著耗时少比传统的人工收集。



在本赛季的成熟浆果的检查装满水和翻腾的水，用成熟的浆果允许的特殊处理器的最后脱落。然后围捕所有的浆果，直到它在检查的一个边缘 - 清洁​​和冲洗 - 画出来作进一步处理







拉丁词来自希腊oxycoccos来源。 ὀξύς（«酸味»）和希腊。 κόκκος（“浆果”），品尝水果。第一个欧洲殖民者称为红莓“Sraneberry”（直译浆果馅饼），所披露的茎的花朵提醒起重机的颈部和头部的他们。在俄罗斯，也有人称其为石蝇，zhuravihoy，podsnezhnitsey，沼泽葡萄。在17世纪新英格兰小红莓有时也被称为«Bearberries»（字母“开花结果”），因为人们常常被看作是熊吃了。



其中一个小红莓的特点是它的果实可以保持新鲜，直到木桶装满水的下一个收获季节。



美洲印第安人擦小红莓成糊状，用干肉混合以延长其保质期;这种混合物被称为“干肉饼»。



据认为，蔓越莓汁准备首次美国定居于1683年。而在1912年的第一个罐头红莓酱。



蔓越莓 - 多年生植物。一些酸果蔓草丛活到一百岁。



小红莓和果汁和果汁从它保护牙齿腐烂。新鲜的酸果蔓汁可以中和细菌大肠杆菌。



果实蔓越莓中含有丰富的维生素C，这等同于橘子，柠檬，葡萄柚，草莓。在其他水果中含有维生素B1，B2，B5，B6，PP。蔓越莓是维生素K1（叶绿醌），不屈服于白菜和草莓的重要来源。



在自然界中，各种酸果蔓生长在潮湿的地方：在过渡和沼泽，泥炭藓松林，有时 - 在湖泊沼泽岸边。蔓越莓很轻，需要的，但不苛求矿物营养。











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