Chuchvara - 乌兹别克饺子... Bashny.Net

有想法是如此简单，他们无法浮现在脑海中，只要人居住。例如，戴着一顶帽子。或者煮的肉，包裹在面团。这不是巧合的想法馄饨覆盖整个大陆 - 从雅库特和黎巴嫩
但作为传统的帽能猜到我从哪里来的人，和饺子可以说了很多关于该地区的烹饪传统。
例如，乌兹别克饺子 - chuchvara披露的乌兹别克菜的性质并不比大乌兹别克抓饭更糟。而这是很重要的 - 饺子谈的乌兹别克美食，而不是前面，和日常，减少浪费的另一边，但同样丰富多彩，美味可口。乌兹别克传统不赞成铺张浪费。对这个问题：“如何做出美味”往往是由努力工作解决，而不是用昂贵的产品。但在同一时间，技术优良的手工，以理性的思维和钦佩到了极限！





但是，让我们一切正常。



随着不应该发生剁碎的问题 - 想在乌兹别克响起给你，把洋葱比习惯了，只是因为在乌兹别克斯坦把更多的洋葱任何菜多一点。从不言而喻的黑胡椒，传统的中亚小茴香和香菜吃，分开。但在乌兹别克斯坦的肉会采取什么是不是真的选择，如饺子，其实，这样在家里，没有多余的装饰。它是在客人面前，或者从一个良好的生活开始了羊肉，甚至与熏肉肥尾准备，因为一个很普通的，不仅是因为位于乌兹别克斯坦的传统较昂贵的牛肉羊肉，但 - 在任何乌兹别克羊肉任何菜更美味的意见。尝尝这个，你知道吗？
所以，如果你想感受chuchvara和传统的俄罗斯饺子的区别，采取的羊尾巴脂肪和洋葱羊的肉楼之一，是远远大于通常采取的 - 例如，一公斤肉，700克洋葱，毫不逊色。香菜，黑胡椒，济拉赛季，加入干蔬菜 - 同一香菜，九层塔，如果你愿意的话，然后又和薄荷。老实说，切碎的薄荷在不寻常的乌兹别克斯坦，所以考虑到这一点我个人的意见。



这是关于测试再次我要奉劝从传统的测试chuchvara，从俄罗斯饺子面团差别不大偏离。我建议去逐步使用一个稍大数鸡蛋和用面粉硬木小麦正常面粉烹调意大利面食的组合 - 硬粒。别说硬粒昨天没有传递到各地，从你的房子拐角处的超市 - 你还记得名字，但你肯定会掉下的面粉，然后购买。虽然可以做饭，有一个简单的饭。
因此，5个鸡蛋一杯水，盐700克面粉硬粒小麦和普通面粉 - 有多少人会问面团。或者，只是把一公斤面粉并逐渐添加更多服食。这是什么意思？你开始揉加入面粉，直到面团不会出现，直到非常坚定，让他的作品不再愿意坚持为一体。包裹上保鲜膜面团，让浸泡三四十分钟，并再次当它变得柔和揉。
将面团擀成大片，薄片。



片材切成正方形2，5至2，5厘米。



无匙传播馅就不会在这么小的一块工作，所以采取牛肉肿块一只手，另一只手的手指很快解开它的平方。
乌兹别克造型饺子，以及俄罗斯，这将是更好三四。一个人奠定剁碎，其余的模具，因为哪怕是一点点，而面团干 - ！快点



雕刻的东西很简单！折叶的围巾。



特写边缘。



现在两个底部边缘裹着头巾在他的小手指 - 这是准备
！ 你知道吗，你可以花更少的时间 - 足以盲右上角角撑板和对方，馅两下角已经将留在里面，而不是下降 - 许多人chuchvara并不会变得不那么可口
。


是否有可能以某种方式加快的情况下，使用先进的机器？
机制作馄饨长期以来，我们处于闲置状态。我想，如果没有这个时间，那么什么时候？毕竟，含量比形式更重要，如果窗体将包含乌馄饨味牛肉，它仍然会chuchvara！
但是，唉 - 节省时间并没有发生。首先，将面团擀，再对折，插入正常。



然后在斗把馅，馅莱之上，夯实，然后开始的乐趣。旋转笔，而是从机枪安全带预馄饨获得。我们只能给他们干，然后分。
有趣的是，一个绰号没有发生做饭大块丝带，或者说，三三？把它们分为在盘片？让消费者练习！



然而，事实证明，意大利汽车设计用于较厚的面团，而不是在这样一个微妙的，因为我们习惯了。
结果发现，面团一定很podpylyat面粉，否则什么也不会发生。
而事实证明，我们的填充物太厚的机器 - 你需要更薄
。 那么，如何使它变薄？以一个糟糕的磨床和推动肉汁？或采取更多的洋葱？但一切都在适度良好，因此洋葱的想法也是不适合...



听着，我很高兴，当我与让我觉得满足的问题。例如，这个问题的解决方案使我很简单的，但成功的想法。酸奶！ Katyk！酸奶油！
毕竟，在乌兹别克斯坦，在俄罗斯，许多吃粽子酸奶油或katyk。有人 - 我听说 - 在馅的chebureks，使他们多汁增加了酸奶。而在黎巴嫩，一般的饺子盛在酸酸乳酱。
那么，为什么不直接添加酸奶成馅馄饨的？展望未来说 - 我真的很喜欢的结果。你也试试，如果宗教并不禁止。



但是，仅仅获得馄饨nalopatsya会在一定程度上没有我们的方式，而不是在乌兹别克。需要酱！



所有的常用方法：炒油葱，加郁金，大蒜，胡萝卜，小茴香和香菜
。 只是让写着“一切照常”不进入你陷入萧条。毕竟，这意味着什么尊重传统？这意味着，无论是做像往常一样！



这酱是绝对配合到现代乌传统的，因为它是制备如常。把切碎的胡萝卜捣碎或西红柿后，给prizharitsya。不是季节新鲜的西红柿，而不是罐头，无盐和醋？好了，拿番茄酱，炒，并加少许水。为什么创造了这个产品？要更换丢失的西红柿！



甜椒，或许在用锋利的辣椒组合 - 当然，我们必须把相当慷慨的，因为价格便宜，非常好吃
。


辣椒和干香草。在这里，芹菜乌兹别克斯坦更是罕见。好了，什么都没有，一旦和西红柿都是一遍，现在 - 你走，做没有西红柿乌兹别克美食
！


这里使用的多草称为“Jambul”的新鲜感，但一旦Jambul有不可预期（不容忍的交通，并在俄罗斯中部没有增长，因为它应该），然后采取百里香叶。
其实，我想说一下的成分，尤其是香料。无Jambul？没有花园香，开花前收获？好了，不！你认为没有他们什么也没发生？
但如果你有黑胡椒的馅就不会 - 你把这个想法煮饺子，因为吗？月桂不会，也不会成为他们的厨师，是吧？那么，作为搞笑！看看无关细节的主站赶。所有会随着时间的推移，一次也没有。洋葱，胡萝卜，西红柿有哪些？这是在这个酱代替Jambul一些主要的事情。其余的 - 将下降，因为它可能会在另一个时间的眼睛，买它，让它躺在家里，面包不问。和食品，每次将改变味道会更丰富，更明亮。



长时间没得炒，加少许清汤，取出热量低，或烧开后，去除所有的热量并覆盖锅。沃恩，青椒看到了什么？这是可选的。我爱你。一个人，当他吃，必须额头上的汗水。



关于肉汤。知道 - 看了很多扔了你的手，并放弃任何chuchvara或送达子敏字“汤”。这是因为许多面前要好好活着，那骨头都留在市场上，和家庭都只是肉体，他的手是不是过度紧张。这是错误的，同志们。从市场上的骨头应该被带走。屠夫他们是没用的，你在厨房里，那里没有股票，看起来像昨天的新娘，谁被送往准备早餐。
纳瓦罗一次五到​​六升好汤，倒入容器中，并冻结是的！而地方小持有和储存时间长，总有东西吃。
好了，如果没有肉汤，加水至酱，我会眼色一个秘密 - 仍然鲜美。用肉汤就更好了，但让我们离开这个想法以后。



在这里煮饺子是在肉汤更好。并没有库存，所以就把炉子上的一锅水，洋葱有，胡萝卜，月桂叶，花椒，盐 - ！让做饭，会是非常好的



在票房同样酱油首位。



然后，馄饨谁奠定了。



补足肉汤中煮熟的粽子。要 - 加少许酱油更，但如果没有，那么一定要切碎的洋葱甜沙拉，用绿色和配菜与一帮这些饺子混为一谈
。 它饱一顿，你知道吗？因此，洋葱一定需要 - 消化
。


告诉我，但在chuchvara你不喜欢这样的方式？拉格曼不记得？在所有的成分都呈现相同的形式是一样的菜......甚至更多的味道。都是一样的，和某种形式意味着什么！
现在不能在冰箱或在餐厅跑，听我多一点？我想和你谈了一个很有意思的话题。
什么样的名字是 - chuchvara - 这是什么意思，不知道？瓦拉 - 阿拉伯varakha的腐败，波斯和突厥巴拉克，这意味着翻译叶。吸盘 - 波斯dyush的腐败 - 烹饪。煮树叶 - 这意味着什么，这菜的名称
。 但叶一起煮的肉和葱（和番茄和甜椒是肤浅的，近期的） - 这是beshbarmak。但名字beshbarmak已经有了一个良好的，毫无疑问的翻译 - 五指。你看，这是一个明显的调整，改变的话更方便的和有意义的方式。我只是绝对相信，首先在伟大的菜没有手指是不是这个名字，并且是巴拉克，巴拉克 - 列表！好了，不可能出现在那里的手指，她不能出现在任何插件欧洲美食的称号。不要从他们吃的工具，形成菜肴的名字。从菜 - 形式，制备方法 - 请在表格上的内容 - 非常频繁。和形式，这beshbarmak哈萨克版本内容 - 叶子和有



随着beshbarmak同样的事情发生，那乌克兰饺子 - 陌生的词汇巴拉克，巴拉克作为被改造成一个舒适和友好的饺子 - 他们也做饭！但它是正确的，在乌克兰菜煎饼 - 这种情况
。 因此，所有的这些菜之一根 - 同样beshbarmak，水煮面片。这些表是用于包装肉类的事实是什么，他们想做的事，更方便消费者不要把它拆开肉，葱分开，单独测试的结果，但是 - 你有一个成品。而变成肉末一次 - 你更加舒适，即使啃肉是没有必要的。和尺寸达到方便，使得一个产品在同一时间被放置在口中，也产生于主题的完全合乎逻辑的发展。





来源：fishki网