松果果酱（4张） Bashny.Net

你有没有试过这种果酱？我是我第一次看到这个！



在不同的气候带年轻的松果被收集在不同的时间。在乌克兰，这是五月中旬 - 六月初，在俄罗斯中部 - 6月21号至25号。果酱熟即可从松果，很容易用刀切割或刺破钉子。为了收取适当的旋钮都达到1-4厘米长。

收集松旋钮，要注意自己的外表。碰巧的松树可受昆虫：用这样的树是不必要收集锥体



从松果蜜“。所收集的芽去，洗净，除去被宠坏的。锥入睡在一个锅里，并覆盖它们用冷水。水应浇以便它覆盖的小凸块（1-1，5厘米）。它应该带水烧开，并添加糖的1千克（每1kg糖在1升水中）。一旦糖溶解，使混合物煮沸改用中火煮约1 5小时。清除卡纸是在消化过程是必要去除泡沫。当卡纸就绪，视锥细胞浸泡糖浆变成半透明，略有微红。



“阳光”卡纸。洗后锥切得粉碎，粉碎的糖。在银行奠定所得混合物为甜厚的层1中，5-2厘米，每个也倾糖（顶层应完全包覆块体它们）。银行盖上干净的布或纱布，放在一个阳光明媚温暖的地方动摇不时的糖完全溶解，形成糖浆。当糖完全溶解，“艳阳天”可以尝试堵塞。关闭卡纸紧盖子，并存放于阴凉避光处。