松果果酱 Bashny.Net

你有没有试过这种果酱？我是我第一次看到这个！





在不同的气候带年轻的松果被收集在不同的时间。在乌克兰，这是五月中旬 - 六月初，在俄罗斯中部 - 6月21日至25日。果酱可煮出来的松果，很容易用刀切割或指甲划破的。收集合适的旋钮都达到1-4厘米长。

收集松旋钮，注重自己的外表。它发生在松树可能受昆虫：用这样的树是不值得收集锥体



从松果蜜“。收集的颠簸去，洗净，除去被宠坏的。锥入睡在一个锅里，并覆盖它们用冷水。水是必要的倾以至于它覆盖的小凸块（1-1，5厘米）。应（在1升的水1千克糖的速率）将水煮沸，并添加1公斤糖。后糖溶解，使混合物煮沸改用中火煮约1 5小时。堵塞是透明​​的，在烹饪过程中必须除去的泡沫。当卡纸就绪，锥浸泡糖浆，并成为半透明，略有微红。



“艳阳天”卡纸。锥洗净切成片，去骨糖。在银行敷设甜所得混合物厚的层1中，5-2厘米，其每一个也睡着糖（顶层应涂肿块它们完全）。银行盖上干净的布或纱布，放入在一个阳光明媚温暖的地方，并动摇不时的糖完全溶解，形成糖浆。当糖溶解完全，“太阳”可以尝试堵塞。关闭卡纸紧盖子，并存放于阴凉避光处。