7个主要的俄罗斯面包

面包在俄罗斯任何时候都视为一个神圣的食物。在桌子上，他总是享有中心的位置，这并不奇怪，因为它是面包 - 整头





白面包



烤它成为甚至从十二世纪。许多世纪以来的白面包被看作是一种特殊的特权只提供给有钱人。所有的品种认为是最好的“krupchaty”白，它曾仅在富裕的家庭。如果我们谈论的人口普通庄园，在那些日子里，他们每天只能买得起黑麦面包，这是削减仅供应晚餐一家之主。同样的白面包是提供给他们只在假日。

黑色（酸）面包



黑面包，叫“酸”烘得多后来成为白色。在历史上有对他的俄罗斯人显著时刻的态度。在俄土战争老祖宗的军队出现在敌人的领土，那里有没有条件（即黑麦面粉），用于生产酸奶最喜欢的面包。因此不得不从面粉烤面包。然后在病发的大军：俄罗斯士兵是如此习惯于吃黑面包
。
Krasnosel'skii不面包



这是黑面包的品种之一。最初，它是在寺院出炉居多。这种面包，这，其实可以在标题被追踪的主要区别，可以称之为地壳的特征颜色，这是在烘烤过程中成为主要的红色。但他却成了一个村子，大概是因为和尚后的第一个，他可以吃的村民聚集在假期中位于寺院境内的寺庙。自己的僧侣出炉，总是留下一个不同寻常的温和，最薄的地壳和难以形容的味道，吸引了一英里外一个面包。此外，它是相当满意的，有益的，保质期长。

蛋奶馒头



这面包也开始首次在修道院做准备。主要区别被称为甜酸味的存在下，以及一个功能很长一段时间不会变得陈旧。蛋奶称它只是因为它是从茶叶制成，包括面粉和麦芽。允许更长保持其新鲜度的烹饪面包这样的方法，以及加入的香料仅形一无所有无可比拟的风味和微妙的香味。在过去几年中它决定生产方式有两种：bezoparnym和oparnym。正是由于后者设法释放的蛋奶馒头惊人的味道。

博罗面包



有面包的外观的至少三个故事。根据第一，开始烤面包像和尚司帕索 - 博罗修道院。第二个版本说，面包配方被发明时，与食物组成的车队发射的炸弹击中，造成混合粉，孜然和香菜。第三个说，这是已经知道在十五世纪一个古老的葬礼面包配方。

莫斯科博伊尔面包



这种面包一直被视为特殊。因此，该表​​是习惯专门服务于特殊的，重大案件。例如，婚礼表。只有特殊订货烤面包一样。它仅包括特殊的面粉，黄油新鲜，从来不做不含香料。不用说，面包是不便宜，所以实在没法贵族和上层阶级。

Starodubsky面包



这样的面包，甚至端茶。只是前上方烘烤附着到这个长方形面包，并在它们被润滑啤酒。至关重要的是，面包起到了历史。据了解，军队库图佐夫准备攻击，停在Tarutinskoye阵营。为了支持军队那里在首位标题Starodubsky面包，因为它是在斯塔罗杜布当时保存食品的一显著部，从其中，事实上，如面包和烤。

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