关于鲱鱼有趣的事实

鲱鱼在油 - 我们的餐桌上非常受欢迎的产品。这是 - 童年的味道,节日表的味道,口感稀缺杂货店秩序。此后,当罐子鲱鱼是一种稀缺的商品和节日盛宴多年过去了的象征,但人们对鲱鱼的爱依然强劲。

最近爆​​出的另一个“食品”丑闻 - Rosselkhoznadzor透露的差异海关联盟和俄罗斯的拉脱维亚鲱鱼法规。在边境兽医控制透露增加的内容致癌物质苯并芘,这是吸烟过程中形成的。

在此版本中,您将了解该系列的许多产品中最喜欢的有趣的事实 - 在苏联准备鲱鱼,因为它们是今天产生的,如何选择一瓶在店里比拉脱维亚厂家还没有高兴Rosselkhoznadzor多





1.最初罐头“鲱鱼在油”从波罗的海鲱鱼(亚种的黍鲱)发了言,其次是这个名字也成为里海鲱鱼,鲱鱼,鲱鱼和其他小鱼。当没有熏任何预处理烹小鲜鲱鱼,然后保存在油中。



2.在共同的说法,这个词“鲱鱼”,通常是指从小鱼油烟熏任何鱼罐头。




3,根据GOST“油鲱鱼”的组合物如下:鱼 - 鲱鱼和鲱鱼,植物油和盐。鱼在银行的数量应为至少75%的体积,其余 - 油状物。鱼应铺设或腹部或背部底部或平行或相交行的盖子。




4.在苏联,鲱鱼人的假期表的夹具。银行鲱成本高昂的代价 - 1卢布80戈比。女主人一定的三明治与鲱鱼一大盛宴准备:奶油,蛋黄酱或轻烤面包


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