Мережа McDonald's

У 1940 році в Сан-Бернардіно (Каліфорнія, США). Спочатку його засновники, брати Річарда та Маврикса Макдональда, маркетологи малини. Але в 1948 році вони усвідомили, що революція виготовить гамбургер.

Так вони закинули концепт барбекю і переключили до спрощеного і стандартизованого меню. До складу входить тільки гамбургери, чіпси та апельсиновий сік. У 1949 році до переліку страв додано французьке смаження та кока-Кола.

Стандартизація меню та процес приготування їжі, який можна назвати конвеєром, дав його результат: вартість 1 гамбургера в мережі Братів Макдональда становить всього 15 сантиметрів - 2-3 рази нижче, ніж у конкурентів.

Американські працівники розуміли та проголосували за їх винахідництвом шляхом придбання. На початку 50-х років підприємство братів вже генерував хороший дохід, але не інвестував у створення нових ресторанів, але пристосувався до франшизи. У 1953 році ресторани McDonald’s відкрився в Феніксі, Арізоні та Downey, Каліфорнія.

Брати продавали загальну ліцензію на франшизу в 1954 році до продавця машини з переробки молока Ray Crook. У 1955 році відкрив перший ресторан мережі в Des Plains, Іллінойс.

Цей ресторан і ресторан McDonald's в Сан-Бернардіно є найстарішими закладами в майбутньому мережі швидкого харчування, де сьогодні близько 70 мільйонів людей щодня їдають в 119 країнах.

Джерело: ttolk.ru/? р=12896