Виготовлені шоколадні печиво

Інгредієнт:
Борошно - 70г
Порошок какао - 3.5 ст.л.
Порошок для випічки - 1⁄2 чайної ложки
Цукор - 90г
Щітка солі
Цедр четвертий лимон
Яйця - 2 шт
Масло - 100г

Підготовка:
Змочити борошно, какао і розпушувач разом. Змішайте кедр з цукром і сіллю, розтираючи інгредієнти своїми руками так, щоб цукор замочений в лимонному ароматі. Збийте яйця лимонно-цукровою сумішшю. Ударуйте масло разом з яйцями вже збиті. Поступово вводять сіяну борошняну суміш, замісити тісто і, загортаючи її в харчову плівку, помістіть її в холодильник на ніч (не менше за годину). Нагріваємо духовку до 220 градусів, змащуємо форму печива маслом і злегка посипаємо борошном. Тісто однаково розподіляється між цвільми (для печива здобування). Поставте форму печива в духовку і знижуйте температуру відразу до 175. Bake протягом 13-15 хвилин. Візьміть печиво з форми, остудіть і подаємо на чай.