Курка в грибному соусі з сиром

5940506 Габаритний зображення

Інгредієнт:

- 600г курячий груди
- 300г грибів
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 1 морква.
- 1 ст. рослинного або курячого бульйону
50г сир з зниженим вмістом жиру (Я 5% полярний)
- перець чилі
- щіпка каррі
- сіль за смаком

Розігрів духовки до 180°C.

Курячі груди мити, сушити, різати, сіль, перець.
Викласти в 1 склянку води протягом 5-7 хвилин після кипіння.
Покладіть її в форму випічки.

Вимийте гриби і виріжте їх великими.
Цибулю розрізають півкілець.
Кисть часнику з плоскою стороною ножа і дрібно нарізати.
Рубати моркву.

Цибулю, гриби, морква, обсмажити в сухому каструлі без масла. Пийте відвар, сіль, перець і дайте рідину випаровувати близько третини.

Коли соус практично готовий, додайте часник.
Залийте з грибним соусом куркою, накрийте форму кришкою або затягніть фольгою і відправте в нагріту духовку 15-20 хвилин, потім зніміть фольгу, посипте сиром і запікайте ще 5 хвилин, щоб отримати золотисту скориночку.
Бон привіт!