Домашнього приготування варена ковбаса

Інгредієнт:

Куряче філе (або індички) - 700г
Крем (Я збирав молоко, виявилося всього 92 калорій) - 300 мл
Яєчний білий - 3 шт
сіль
чорний перець
Приправи.

Підготовка:

1,1 км Виріжте сирі філе на шматочки. Подрібнити охолоджену курку (під ключ) філе в блендері до вершкового стану, додати білки, перець і сіль за смаком. Ви можете додати горіх при бажанні.
2,2 км Заливаємо холодний крем в фарш і перемішуємо до однорідності.
3. У На прямокутному шматку харчової плівки викладіть 1/3 з фаршу, загорніть в ковбасу і зав'яжіть краю ниткою. Ми робимо це ще 2 рази. Це робить 3 ковбаси.
4. У В каструлі залити воду і покласти на вогонь, довести до кипіння і зменшити вогонь до мінімуму. Вода не повинна відварити. Ми кладемо ковбаси в воду і натискаємо їх з соусом, щоб вони не попалися. Зварюємо їх протягом 60 хвилин.
5. Умань Візьміть ковбаски і охолодіть їх.
6. Жнівень Ми зйомка.
7. Про нас На столі викласти пергаментний папір, посипати папір приправами, травами (не краще взяти італійські трави). Покладіть ковбасу на траву і загорніть її. Ми робимо це з кожним ковбасою. Очистити холодильник на 8 годин, можна вночі. Перед подачею зніміть папір і виріжте.