Макарони м'ясні кульки

р.

Інгредієнт:
сухарі - 110г
Молоко - 1⁄2 склянки.
Грунт яловичий - 1 кг
Витий Пармезан - 3⁄4 склянки
2 великі яйця, whack
Парслі, рубаний - 1/3 склянки
Морська сіль - 1 чайна ложка
мелений перець

Для соусу:
Томати власному соку - 790г
Великий зубчик часнику, вичавити
Масло - 4 ст.л.
Морська сіль - 1⁄2 чайної ложки або за смаком

Підготовка:
Викласти всі інгредієнти для соусу в великій сковороді і довести до кипіння на середньому вогні. Принесіть до кипіння, знизіть вогонь і залиште, щоб приготувати протягом 45 хвилин без кришки, періодично помішуючи.
Нагріваємо духовку до 175 градусів. Залийте в велику чашу і залийте молоко. Перемішайте і залиште на замочений 10 хвилин.
Потім додайте інші інгредієнти для кульок до замочених тріщин і замісіть м'ясо своїми руками до однорідної маси.
На чаші кріпляться дрібні кульки і кладуть їх. Випікайте близько 20 хвилин, потім перемістіть їх в каструлю з соусом. Поставте кулі в соус на вогонь протягом 10-15 хвилин. Подаємо з макаронами під шаром тертого сиру.