Банофі Пиріг.

Інгредієнт:
Для основи
- крихітний cookie - 2.25 чашок
- Масло - 110
- Цукор - 3 ст.л.
Для начинки.
- вершкове масло - 110 г
- Коричневий цукор - 1⁄2 склянки
- Ванільін - 2 чайні ложки
Молоко конденсоване - 300 мл
- Збиті вершки - 2 склянки
- Порошковий цукор - 3 ст.л.
- Ванільін - 1 чайна ложка
- Ріпе банан - 4 шт

Підготовка:

Нагріваємо духовку до 190 градусів. Змішайте всі інгредієнти для основи, наріжте їх внизу круглої форми. Bake 8-10 хвилин до золотисто-коричневого скоринки. повністю охолоджувати.
Принесіть до кипіння вершкового масла, коричневого цукру і ваніліну, потім додайте згущене молоко. Повернутися до середньої вогонь і варити, помішуючи протягом 3-4 хвилин, поки суміш темніє. Зняти з вогню і залити на охолоджену основу. Прохолодити і покласти в холодильник на 2 години до повного охолодження.
Збийте в змішувачі для стійких піків збитих вершків з цукровою пудрою і 1 чайною ложкою ванілі.
Наріжте тонко банан і акуратно додайте їх до крему і перемішайте.
Покладіть крем бананами на підставі. Холодильний холодильник на годину і подається. Прикрасьте його тертим шоколадом.