Домашні м'ясні кулі

Інгредієнт:
яловичина - 500г
2 скибочки лофа
Часник - 2 зубчики
Свіжий рубаний петрушка
Витий Пармезан - 1⁄4 склянки
Молоко - 2 столові ложки
Яйця - 1 шт
Сіль і перець

Підготовка:
У блендері. Наріжте хліб кубиками. Збийте петрушку і часник в комбайні. Додайте пармезан і збийте знову. У невеликих порціях додайте кубики хліба, потім замочують і в кінці яйцеклітини, молоко, сіль і перець.
Руки. Вирізати хліб. Вирощений сир, вичавлений часник, нарізаний петрушки, сіль і перець суміш. Змішайте яйця і залийте молоко. Змішайте і додайте фаршу в кінці. Дивитися з виделкою або рукою.
Подрібніть фаршировані кульки і обсмажте в сковороді або під бройлером (7-9 хвилин) до коричневого.